Vinifikation
18 Monate Ausbau, im Stahltank und Barriques
Degustationsnotiz Nase
Überquellendes Bouquet nach reifen Waldbeeren, prallen Pflaumen, Süssholz, ergänzt mit feinwürzigen Nuancen.
Degustationsnotiz Gaumen
Instensive und dunkle Frucht, von harmonisch eingebundenen Taninnen begleitet, wuchtig und dicht im Körper, wunderbar ausgewogen mit anhaltendem Finale.
Passt zu
Lamm, Wild, rotem Fleisch und gereiftem Käse
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre