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Vietti

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Traubensorte
Inhalt (cl)
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Eigenschaften
Persönlichkeit
Prämierungen
Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Geniessen zu
Barolo Lazzarito Serralunga 2018 Vietti

Barolo DOCG

Barolo Lazzarito Serralunga 2018 Vietti

Barolo Lazzarito Serralunga 2018 Vietti
75cl
Vinifikation
Nach vier Monaten Reifung im neuen Barrique weiterer Ausbau während knapp drei Jahren in grossen Fässern aus slowenischer Eiche.
Degustationsnotiz Nase
Elegant und fein gewobene Düfte nach Kirschen, Lakritze, Rosenblüten, auch eine Spur Cassis, sowie Feigen und Dörrobst.
Degustationsnotiz Gaumen
Wunderbarer Fuss nit delikater Kirschfrucht und auch reifer Pflaume, perfekt integrierte Tannine, dezente Röstaromen, ausgewogenes Finale mit viel Schmelz.
Passt zu
Rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 25 Jahre
Produzent
Seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti im mittelalterlichen Dorf Castiglione Falletto im Herzen des Piemonts/Langhe grossartige Weine. Im Jahre 1919 kelterte Mario Vietti, der Gründer des Hauses, den ersten „Vietti“. Seit 1970 werden die Etiketten durch Piemonteser Künstler gestaltet und haben so ihr unverkennbares Gesicht erhalten. Vietti-Weine bringen ihre Herkunft so typisch und klar zum Ausdruck, wie man es heute nur noch selten findet. Diese Treue zur Tradition, ohne jedoch zu vernachlässigen, was sich in der Welt der Weinproduktion tut, hat sich Vietti mit seinem Weinstil an die Spitze dieser Weinregion gemausert. Vietti ist trotzdem ein Familienbetrieb geblieben – die gesamte Familie arbeitet in der Tat in der Cantina mit! Vietti steht für Qualität, langlebige, kräftige und konzentrierte Weine und läst jedes Weinherz höher schlagen.
Region
Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut.
CHF
158.00
Bild für Kategorie Vietti

Vietti

Cantina Vietti – Weinbaukunst aus dem Piemont


Vietti zählt zu den renommiertesten Weingütern im Piemont. Das Weingut steht für Qualitätsweine aus der Region Langhe, die für ihre idealen Anbaubedingungen bekannt ist. Seit Generationen verbindet das familiengeführte Weingut traditionelle Methoden mit innovativen Ansätzen, um charakterstarke Weine herzustellen. Diese Philosophie hat Cantina Vietti aus Castiglione Falletto internationale Anerkennung eingebracht und macht das Weingut zu einem wichtigen Akteur im italienischen Weinbau. Vietti blickt auf eine lange Geschichte zurück, die untrennbar mit der Region und ihrer Weinbaukunst verbunden ist.


Geschmackvolle Vielfalt: Vietti Weine aus piemontesischen Rebsorten

Für die edlen Vietti Weine werden die charaktervollen piemontesischen Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Arneis verwendet. Der Nebbiolo verfügt über eine tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen und entfaltet komplexe Aromen von roten Früchten, Rosenblättern und Trüffeln. Feine Gewürznoten wie Zimt, Nelken, Pfeffer oder Sternanis ergänzen das aromatische Profil. Der Barbera besticht durch seine purpurrote Färbung und hebt Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen hervor. Ein Hauch von Vanille und Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Zimt wird von gelegentlichen Lakritz- oder Kräuternoten begleitet. Der Arneis, ein Weisswein mit strohgelber Farbe und grünem Schimmer, begeistert mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Dabei zeichnet er sich durch seine blumigen Nuancen und einen leichten Mandelhauch aus. Diese drei Rebsorten verkörpern die Vielfalt und die hohe Qualität der piemontesischen Weinbaukunst.


Vietti Barolo: Für Weinkenner und Geniesser

Der Barolo wird aus 100% Nebbiolo-Trauben gekeltert, was ihm seine charakteristische Komplexität verleiht. Nach der Handlese erfolgt die schonende Verarbeitung und die Vergärung des Weins in Edelstahltanks. Eine lange Mazerationszeit ermöglicht die optimale Extraktion der Aromen. Nach der Gärung reift der Vietti Barolo mindestens drei Jahre in kleinen Barriques aus französischer Eiche und entwickelt so seine komplexen Aromen. Mit zunehmendem Alter entstehen immer mehr Nuancen und granatrote Reflexionen im tiefroten Barolo. Das Bouquet entfaltet feine Noten von roten Früchten, Rosenblüten und Veilchen. Der vollmundige Geschmack mit sanften Tanninen im Abgang wird weltweit von Weinkennern und Geniessern geschätzt.


Kulinarische Genüsse zu Vietti Wein

Das volle Potenzial der Vietti Weine entfaltet sich bei einer Trinktemperatur von 16°C bis 18°C. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwa zwei Stunden zu dekantieren, um weichere Tannine zu erhalten. Er passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm und reifem Käse sowie zu Pastagerichten mit kräftigen Sossen. Bei optimaler Lagerung können Vietti Weine 10 bis 20 Jahre reifen, während Barolos sogar über 30 Jahre hinweg beeindruckende Geschmackserlebnisse bieten. 

Weingenuss aus dem Piemont: Vietti Weine bei Valentin Wine

Die Weine von Vietti zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und die Expertise der piemontesischen Winzer aus. Mit einer langen Tradition und handwerklichem Können entstehen edle Tropfen, die Weinkenner weltweit begeistern. Bei Valentin Wine haben Sie die Möglichkeit, diese einzigartigen Weine sowohl für den Genuss im privaten als auch im gewerblichen Rahmen zu kaufen. Bestellen Sie Ihren Vietti Wein bequem online und entdecken Sie die Finesse, die die einzigartigen Vietti Weine zu bieten haben.

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