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Toscana IGT

50&50 2018 Avignonesi & Capannelle, 75cl

Produktbeschrieb
13.5%
Sangiovese, Merlot
Falstaff: 93
James Suckling: 94
23957518

75cl

2018

11 auf Lager

CHF

125.00

Vinifikation

nach der Gärung reifen die Weine getrennt ein Jahr im Barrique. Nach der Assemblage reift er nochmals 10 Monate im Barrique. Nach der endgültigen Assemblage ruht der Wein dann abschliessend noch für zwei Jahre im Edelstahltank bevor er auf die Flasche kommt.

Degustationsnotiz Nase

intensiv und delikat, mit deutlichen Noten von Wildbeeren, Gewürzen, Vanille, Tabak und Leder.

Degustationsnotiz Gaumen

wuchtig mit viel Druck, jedoch wunderschön abgerundet, trocken, komplex und warm im Körper, mit gut eingebundenen Tanninen und langem Finale.

Passt zu

kräftige Fleischgerichte wie Wild oder Rindsbraten, auch hervorragend zu Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation

Degustationsnotiz Nase

intensiv und delikat, mit deutlichen Noten von Wildbeeren, Gewürzen, Vanille, Tabak und Leder.

Degustationsnotiz Gaumen

wuchtig mit viel Druck, jedoch wunderschön abgerundet, trocken, komplex und warm im Körper, mit gut eingebundenen Tanninen und langem Finale.

Passt zu

kräftige Fleischgerichte wie Wild oder Rindsbraten, auch hervorragend zu Hartkäsen.

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