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Bianco della Toscana IGT

Terre di tufi 2021 Teruzzi

75cl

2021

30+ auf Lager

CHF

23.50

Vinifikation

Ausbau für vier bis fünf Monate im französischen Barrique, wovon ca. ein Dritten Neuholz ist.

Degustationsnotiz Nase

blumig-fruchtig und intensiv, an weisse Blüten und Limetten erinnernd, auch eine Spur exotische Früchte und Vanille ist erkennbar.

Degustationsnotiz Gaumen

voller und weicher Körper, wiederum zitrisch geprägt, auch etwas weisser Pfeffer und süssliche Röstaromen zeigen sich; schmackhafte Fülle mit fruchtigem Finale.

Passt zu

zu Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und vielen Käsesorten.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation

Ausbau für vier bis fünf Monate im französischen Barrique, wovon ca. ein Dritten Neuholz ist.

Degustationsnotiz Nase

blumig-fruchtig und intensiv, an weisse Blüten und Limetten erinnernd, auch eine Spur exotische Früchte und Vanille ist erkennbar.

Degustationsnotiz Gaumen

voller und weicher Körper, wiederum zitrisch geprägt, auch etwas weisser Pfeffer und süssliche Röstaromen zeigen sich; schmackhafte Fülle mit fruchtigem Finale.

Passt zu

zu Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und vielen Käsesorten.

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