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Tancredi 2016 Donnafugata

Contessa Entellina DOC

Tancredi 2016 Donnafugata

Tancredi 2016 Donnafugata
150cl
Produzent
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des heutigen Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d'Avola, Catarratto, Ansonica und Zibibbo gesetzt hat. Mit viel Fingerspitzengefühl produziert er Weltklasse-Weine und mischt einige Cuvées gekonnt mit bekannten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Keller gelingt es ihm, frische, elegante Weine mit unverwechselbaren Duftnoten herzustellen. Als Anerkennung für das Umweltengagement wurde Donnafugata als eines der ersten Weingüter Italiens in den Kyoto-Club aufgenommen.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
Reifung für 14 Monate im französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Opulent und dunkel im Erstkontakt, dann mineralische Note nach Graphit und Schiefer, breit getragen von Aromen nach Lakritze, Kakao, schwarzen Kirschen und Heidelbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen
Trotz der dichten und kräftigen Frucht, bleibt der Körper angenehm schlank, ohne dünn zu wirken, wiederum feine Mineralik, elegante Kräuterwürze, anhaltend im Finale.
Passt zu
Grielliertem Fleisch, Lammgerichte, dunklem Geflügel und reifem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
6 auf Lager
CHF
75.00
Tancredi 2017 Donnafugata

Contessa Entellina DOC

Tancredi 2017 Donnafugata

Tancredi 2017 Donnafugata
75cl
Produzent
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des heutigen Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d'Avola, Catarratto, Ansonica und Zibibbo gesetzt hat. Mit viel Fingerspitzengefühl produziert er Weltklasse-Weine und mischt einige Cuvées gekonnt mit bekannten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Keller gelingt es ihm, frische, elegante Weine mit unverwechselbaren Duftnoten herzustellen. Als Anerkennung für das Umweltengagement wurde Donnafugata als eines der ersten Weingüter Italiens in den Kyoto-Club aufgenommen.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
Reifung für 14 Monate im französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Opulent und dunkel im Erstkontakt, dann mineralische Note nach Graphit und Schiefer, breit getragen von Aromen nach Lakritze, Kakao, schwarzen Kirschen und Heidelbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen
Trotz der dichten und kräftigen Frucht, bleibt der Körper angenehm schlank, ohne dünn zu wirken, wiederum feine Mineralik, elegante Kräuterwürze, anhaltend im Finale.
Passt zu
Grielliertem Fleisch, Lammgerichte, dunklem Geflügel und reifem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
17 auf Lager
CHF
37.50
Mille e una notte 2017 Tenuta di Donnafugata

Contessa Entellina DOC

Mille e una notte 2017 Tenuta di Donnafugata

Mille e una notte 2017 Tenuta di Donnafugata
75cl
Produzent
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des heutigen Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d'Avola, Catarratto, Ansonica und Zibibbo gesetzt hat. Mit viel Fingerspitzengefühl produziert er Weltklasse-Weine und mischt einige Cuvées gekonnt mit bekannten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Keller gelingt es ihm, frische, elegante Weine mit unverwechselbaren Duftnoten herzustellen. Als Anerkennung für das Umweltengagement wurde Donnafugata als eines der ersten Weingüter Italiens in den Kyoto-Club aufgenommen.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
In neuem fransösischen Barrique ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Breites Nasenbild nach schwarzer Frucht, Brombeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch den zarten Duft verblühter Rosenblätter, auch eine Schwarztee-Note und schöner Mineralität.
Degustationsnotiz Gaumen
Viel Schmelz im Auftakt, voluminöser und breit fliesender Körper, Noten nach schwarzen Oliven und kubanischem Tabak, viel Tiefe zeigend, ein feines Tanninkleid und schokoladige Noten, unterlegt mit fein mineralischen Anklängen bis in das anhaltende Finale.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten und gut gereiftem Hartkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
30+ auf Lager
CHF
68.00
Mille e una notte 2017 Tenuta di Donnafugata

Contessa Entellina DOC

Mille e una notte 2017 Tenuta di Donnafugata

Mille e una notte 2017 Tenuta di Donnafugata
150cl
Produzent
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des heutigen Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d'Avola, Catarratto, Ansonica und Zibibbo gesetzt hat. Mit viel Fingerspitzengefühl produziert er Weltklasse-Weine und mischt einige Cuvées gekonnt mit bekannten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Keller gelingt es ihm, frische, elegante Weine mit unverwechselbaren Duftnoten herzustellen. Als Anerkennung für das Umweltengagement wurde Donnafugata als eines der ersten Weingüter Italiens in den Kyoto-Club aufgenommen.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
In neuem fransösischen Barrique ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Breites Nasenbild nach schwarzer Frucht, Brombeeren und Johannisbeeren, ergänzt durch den zarten Duft verblühter Rosenblätter, auch eine Schwarztee-Note und schöner Mineralität.
Degustationsnotiz Gaumen
Viel Schmelz im Auftakt, voluminöser und breit fliesender Körper, Noten nach schwarzen Oliven und kubanischem Tabak, viel Tiefe zeigend, ein feines Tanninkleid und schokoladige Noten, unterlegt mit fein mineralischen Anklängen bis in das anhaltende Finale.
Passt zu
Kräftigen Fleischgerichten und gut gereiftem Hartkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
8 auf Lager
CHF
138.00
Passito di Pantelleria Ben Rye 2018 Donnafugata

Sicilia DOP

Passito di Pantelleria Ben Rye 2018 Donnafugata

Passito di Pantelleria Ben Rye 2018 Donnafugata
37.5cl
Produzent
Als Markenzeichen Siziliens von internationalem Format beschreibt der italienische Weinführer Gambero Rosso das historische Familiengut Donnafugata. Dazu beigetragen hat sicher das enorme Engagement des heutigen Besitzers Giacomo Rallo. Hinzu kommt, dass Giacomo schon früh auf die heimischen Sorten Nero d'Avola, Catarratto, Ansonica und Zibibbo gesetzt hat. Mit viel Fingerspitzengefühl produziert er Weltklasse-Weine und mischt einige Cuvées gekonnt mit bekannten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Durch die nächtliche Ernte und die rigorose Temperaturkontrolle im Keller gelingt es ihm, frische, elegante Weine mit unverwechselbaren Duftnoten herzustellen. Als Anerkennung für das Umweltengagement wurde Donnafugata als eines der ersten Weingüter Italiens in den Kyoto-Club aufgenommen.
Region
Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Vinifikation
Vergärung und Ausbau im Stahltank.
Degustationsnotiz Nase
intensives Bouquet nach getrockneten Aprikosen, Orangenzeste, floral-würzige Noten von Macchia-Kärutern, Honig, Muskatnoten.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, süsser Auftakt, opulent und vollmundig, tolle Frische, langanhaltender, aromatischer Abgang.
Passt zu
Cantucci, Schokoladendesserts, Foie gras, gereiften Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
10 auf Lager
CHF
38.00

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