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Taylor's 10 years old 20°, Portwein

Portwein

Taylor's 10 years old 20°

6 auf Lager
CHF
27.00

Vinifikation

Der oxidative Ausbau verleiht den Tawny Ports einen komplett anderen Charakter als den flaschengereiften Ruby-Typen. Die Sekundäraromatik tritt wesentlich stärker in den Vordergrund, so dass sich der 10 Jahre alte Tawny mit Noten von Nüssen, Dörrobst und Karamell präsentiert.

Degustationsnotiz Nase

offene Aromatik von gerösteten Nüssen und süssen Gewürzen, auch Trockenfrüchte und Karamell

Degustationsnotiz Gaumen

am Gaumen süss mit viel Schmelz und wunderbar ausgeprägter Aromatik.

Farbe

Karamellbraune Farbe

Passt zu

Am liebsten zu süssen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch)

Vinifikation
Der oxidative Ausbau verleiht den Tawny Ports einen komplett anderen Charakter als den flaschengereiften Ruby-Typen. Die Sekundäraromatik tritt wesentlich stärker in den Vordergrund, so dass sich der 10 Jahre alte Tawny mit Noten von Nüssen, Dörrobst und Karamell präsentiert.
Degustationsnotiz Nase
offene Aromatik von gerösteten Nüssen und süssen Gewürzen, auch Trockenfrüchte und Karamell
Degustationsnotiz Gaumen
am Gaumen süss mit viel Schmelz und wunderbar ausgeprägter Aromatik.
Farbe
Karamellbraune Farbe
Passt zu
Am liebsten zu süssen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln, aber auch zu gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Parmesan und Blauschimmelkäse (aus Kuhmilch)

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