Vinifikation
Ausbau während 10 Jahren in Holzfässern (Pipes) von ca. 630 Liter
Degustationsnotiz Nase
Sein süßes und fruchtig Bouquet erinnert an getrocknetem Obst, karamellisierten Orangenschalen, Kaffee und feinen Röstaromen
Degustationsnotiz Gaumen
Sehr saftig am Gaumen mit einer beeindruckender Kraft, sehr harmonisch, rund und lang mit süßem Nachhall von selbstgemachter Orangenmarmelade und sahnigem Karamell
Passt zu
Schokoladenkuchen und Desserts mit Mandeln, Nüssen, Karamell, Krokant, dunkler Schokolade oder Obst