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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Weissburgunder Schulthauser 2024 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Weissburgunder Schulthauser 2024 St. Michael Eppan

Weissburgunder Schulthauser 2024 St. Michael Eppan
75cl
  • Pinot Blanc
CHF
22.00
Chardonnay St.Valentin 2022 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Chardonnay St.Valentin 2022 St. Michael Eppan

Chardonnay St.Valentin 2022 St. Michael Eppan
150cl
  • Chardonnay
  • Robert Parker: 93
CHF
75.00
Gewürztraminer Fallwind 2023 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Gewürztraminer Fallwind 2023 St. Michael Eppan

Gewürztraminer Fallwind 2023 St. Michael Eppan
75cl
  • Gewürztraminer
CHF
24.50
Merlot Cabernet Fallwind 2021 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Merlot Cabernet Fallwind 2021 St. Michael Eppan

Merlot Cabernet Fallwind 2021 St. Michael Eppan
75cl
CHF
26.00
Sauvignon Sanct Valentin 2023 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Sauvignon Sanct Valentin 2023 St. Michael Eppan

Sauvignon Sanct Valentin 2023 St. Michael Eppan
150cl
Vinifikation
Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.
Degustationsnotiz Nase
Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen
Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.
Passt zu
Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Produzent
Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Kellereien in Südtirol und wurde 1907 in Eppan an der Weinstrasse als Genossenschaft gegründet. Sie zählt heute 320 Mitglieder, die ca. 390 Hektar Anbaufläche bewirtschaften, wobei sich diese auf verschiedenste Mikroklimata und Bodentypen verteilen, was zu einer grossen Vielfalt der Weine führt. Das Klima zeichnet sich durch milde Temperaturen, vorteilhafte Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und vielen Sonnenstunden aus, während die Böden von kalkhaltigem Schotter bis lehmigen und sandigen Substraten reichen. Diese Vielfalt bietet erstklassige Bedingungen für die Produktion langlebiger und ausdrucksstarker Weine. Die Kellerei legt dabei grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Verbindung von Tradition und innovativer Kellertechnik. Ein Steckenpferd der Kellerei St. Michael-Eppan sind mit Sicherheit ihre Weissweine, da zu nennen sind: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Gewürztraminer. Dazu kommen rote Sorten wie Pinot Noir, Lagrein und Cabernet Sauvignon, welche sich ebenfalls auf höchstem Niveau bewegen und sich durch ein beispielloses Reifepotenzial auszeichnen. Besonders bemerkenswert sind die Einzellagen-Weine, die das Terroir besonders gut widerspiegeln und international einen ausgesprochen guten Ruf geniessen.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
  • Sauvignon Blanc
  • Robert Parker: 92
CHF
75.00
Bild für Kategorie St. Michael

St. Michael

Die Kellerei St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Kellereien in Südtirol und wurde 1907 in Eppan an der Weinstrasse als Genossenschaft gegründet. Sie zählt heute 320 Mitglieder, die ca. 390 Hektar Anbaufläche bewirtschaften, wobei sich diese auf verschiedenste Mikroklimata und Bodentypen verteilen, was zu einer grossen Vielfalt der Weine führt. Das Klima zeichnet sich durch milde Temperaturen, vorteilhafte Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und vielen Sonnenstunden aus, während die Böden von kalkhaltigem Schotter bis lehmigen und sandigen Substraten reichen. Diese Vielfalt bietet erstklassige Bedingungen für die Produktion langlebiger und ausdrucksstarker Weine. Die Kellerei legt dabei grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die Verbindung von Tradition und innovativer Kellertechnik. Ein Steckenpferd der Kellerei St. Michael-Eppan sind mit Sicherheit ihre Weissweine, da zu nennen sind: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Gewürztraminer. Dazu kommen rote Sorten wie Pinot Noir, Lagrein und Cabernet Sauvignon, welche sich ebenfalls auf höchstem Niveau bewegen und sich durch ein beispielloses Reifepotenzial auszeichnen. Besonders bemerkenswert sind die Einzellagen-Weine, die das Terroir besonders gut widerspiegeln und international einen ausgesprochen guten Ruf geniessen.

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