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James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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Merlot Cabernet "De Piano" 2018 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Merlot Cabernet "De Piano" 2018 St. Michael Eppan

Merlot Cabernet "De Piano" 2018 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
ein Jahr in grossen Holzfässern und teilweise im Barrique
Degustationsnotiz Nase
fruchtige Aromen mit Noten von Kirschen und roten Beeren, die von feinwürzigen, leicht pfeffrigen Düften begleitet werden.
Degustationsnotiz Gaumen
harmonische Fülle, weiche Gerbstoffstruktur und einem frischen, lang anhaltenden Abgang.
Passt zu
kräftigen Pastavariationen, rotem Fleisch und auch rezentem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
25.00
Lagrein 2020 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Lagrein 2020 St. Michael Eppan

Lagrein 2020 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Vergärung im Stahltank, Ausbau für wenige Monate im Barrique und großem Holz.
Degustationsnotiz Nase
Vielfältige Aromen die an reife, rote Früchte, würzige Ledernoten, Nelken und Zimt erinnern.
Degustationsnotiz Gaumen
Es ist ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit.
Passt zu
Fleisch, Braten, reifen Käsesorten.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
17.00
Appius 2015 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Appius 2015 St. Michael Eppan

Appius 2015 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Seperater Ausbau der Traubensorten im Barrique. Assemblage nach knapp einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank.
Degustationsnotiz Nase
Reichhaltige Aromen von tropischen Früchten, gepaart mit Stachelbeere, Holunder und rauchiger Vanille.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Fluss cremig, weich fliessend, frisch, mineralisch, konzentriert und vielschichtig.
Passt zu
kräftigen Fisch-Gerichte, auch zu würzigen Speisen oder Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
24 auf Lager
CHF
138.00
Chardonnay Merol 2019 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Chardonnay Merol 2019 St. Michael Eppan

Chardonnay Merol 2019 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Farbe
Leichte, grüne Reflexe durchziehen die goldgelbe Farbe.
Vinifikation
2/3 wird im Stahltank vergoren und hat einen längeren Kontakt mit der Feinhefe. Der Rest wird im Holzfass ausgebaut und liegt auch dort 5 – 6 Monate auf der Hefe.
Degustationsnotiz Nase
Fruchtaromen, insbesondere solche von frischen, grünen Äpfeln, welche neben den Weinbergen von Merol heranreifen, prägen seinen Geruch.
Degustationsnotiz Gaumen
Angenehme Fülle und seltene Eleganz. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.
Passt zu
Vorspeisen, Fisch, weissem Fleisch, Apéritif.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
18.00
Chardonnay St.Valentin 2018 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Chardonnay St.Valentin 2018 St. Michael Eppan

Chardonnay St.Valentin 2018 St. Michael Eppan
150cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Ausbau für ein Jahr in der grossen Eiche.
Degustationsnotiz Nase
Sehr dichter und breiter Duft nach reifer Birne, Quitte und Toastbrot, intensiv und ausdrucksstark.
Degustationsnotiz Gaumen
Cremig im Auftakt, Ananas, geröstete Haselnüssen und Golden Delicious, von feiner Struktur und angenehmer Mineralik im Körper, viel Schmelz im langen Finale.
Passt zu
Pastagerichten, Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
12 auf Lager
CHF
69.50
Gewürztraminer 2020 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Gewürztraminer 2020 St. Michael Eppan

Gewürztraminer 2020 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
feine Gewürze, Nelken und zarte Rosendüfte prägen die Charaktereigenschaften und die Eleganz dieses eindrucksvollen Weines
Degustationsnotiz Gaumen
die Duftnoten prägen die aromatische Fülle und Kraft auch im Gaumen
Passt zu
gut gekühlt zum Apéro, aber natürlich ganz klassisch zu asiatischen Gerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
17.00
Pinot Grigio 2020 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Pinot Grigio 2020 St. Michael Eppan

Pinot Grigio 2020 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Farbe
Strohgelb mit leichtem grünem Schimmer.
Vinifikation
Vergärung und teilweise Säureabbau im Stahltank.
Degustationsnotiz Nase
Aromen von Früchten, besonders jene der Birne sticht hervor.
Degustationsnotiz Gaumen
Ein ausgezeichnetes Säureverhältnis gibt dem Wein Kraft und Struktur. Im Gaumen ist er trocken und weich und hinterlässt einen angenehmen, langen Nachgeschmack.
Passt zu
Apéro, leichten Speisen.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
15.50
Pinot Grigio Sanct Valentin 2018 St.Michael Eppan

Alto Adige DOC

Pinot Grigio Sanct Valentin 2018 St.Michael Eppan

Pinot Grigio Sanct Valentin 2018 St.Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Farbe
Frisches, kräftiges Strohgelb.
Vinifikation
Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe in Barriques für ca. 11 Monate.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase überzeugt der Wein durch Duftnoten von reifen Früchten, Birnen und Äpfeln, die sich mit feinen Vanilletönen paaren.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Gaumen weist er eine bemerkenswerte Fülle und Struktur auf, eine angenehme Säure. Feine, rauchige Nuancen klingen mit einem lang anhaltendem Nachgeschmack aus.
Passt zu
Süsswasserfisch, Spargeln.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
33.00
Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael Eppan

Sauvignon Sanct Valentin 2018 St. Michael Eppan
150cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Farbe
Klare, gelbgrüne Farbe.
Vinifikation
Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.
Degustationsnotiz Nase
Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen
Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.
Passt zu
Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
11 auf Lager
CHF
69.00
Sauvignon Sanct Valentin 2019 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Sauvignon Sanct Valentin 2019 St. Michael Eppan

Sauvignon Sanct Valentin 2019 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Farbe
Klare, gelbgrüne Farbe.
Vinifikation
Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.
Degustationsnotiz Nase
Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen
Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.
Passt zu
Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
33.00
Pinot Grigio Anger 2020 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Pinot Grigio Anger 2020 St. Michael Eppan

Pinot Grigio Anger 2020 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Je zur Hälfte passiert die Vergärung im Stahltank und im Barrique 3ter Füllung. Der Ausbau erfolgt dann für ein halbes Jahr im historische Eichenfass auf der Feinhefe.
Degustationsnotiz Nase
Reife Fruchtnoten nach Ananas und Netzmelonen, ergänzt mit etwas Blütenhonig und einer deutlichen Birnenaromatik, intensiv und verführerisch zugleich.
Degustationsnotiz Gaumen
Die Kalkschotterböden der Einzellage Anger geben dem Wein seine noble Struktur mit der schönen Balance und Rasse. Im Auftakt exotische Note, auch geröstete Mandeln und deutlich mineralische Akzente, erfrischend und gehaltvoll zugleich.
Passt zu
Kräftigen Vorspeisen, Spargeln, Pasta, Fischvariationen und auch zu leichten Gerichten mit weissem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
30+ auf Lager
CHF
19.50
Sauvignon Blanc Lahn 2020 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Sauvignon Blanc Lahn 2020 St. Michael Eppan

Sauvignon Blanc Lahn 2020 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, in dem der Wein dann auch schonend ausgebaut wird.
Degustationsnotiz Nase
Kräftige Aromen nach Holunder, Feuerstein, gelben Früchten und Waldhonig.
Degustationsnotiz Gaumen
Schöne Fülle und Cremigkeit im Auftakt, elegant fliessend, enorm dichte, aber frische Frucht, anhaltend im Abgang.
Passt zu
Meeresfrüchten, asiatischer Küche und pochiertem Fisch.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
19.00
Merlot Cabernet "De Piano" 2017 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Merlot Cabernet "De Piano" 2017 St. Michael Eppan

Merlot Cabernet "De Piano" 2017 St. Michael Eppan
150cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
ein Jahr in grossen Holzfässern und teilweise im Barrique
Degustationsnotiz Nase
fruchtige Aromen mit Noten von Kirschen und roten Beeren, die von feinwürzigen, leicht pfeffrigen Düften begleitet werden.
Degustationsnotiz Gaumen
harmonische Fülle, weiche Gerbstoffstruktur und einem frischen, lang anhaltenden Abgang.
Passt zu
kräftigen Pastavariationen, rotem Fleisch und auch rezentem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
6 auf Lager
CHF
53.00
Lagrein Riserva 2019 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Lagrein Riserva 2019 St. Michael Eppan

Lagrein Riserva 2019 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Vergärung im Stahl Ausbau im Barrique und großem Holz für mindestens 15 Monate.
Degustationsnotiz Nase
Vielfältige Aromen die an reife, rote Früchte, würzige Ledernoten, Nelken und Zimt erinnern.
Degustationsnotiz Gaumen
Es ist ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit.
Passt zu
Fleisch, Braten, reifen Käsesorten.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
24.00
Merlot Cabernet "De Piano" 2015 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Merlot Cabernet "De Piano" 2015 St. Michael Eppan

Merlot Cabernet "De Piano" 2015 St. Michael Eppan
150cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
ein Jahr in grossen Holzfässern und teilweise im Barrique
Degustationsnotiz Nase
fruchtige Aromen mit Noten von Kirschen und roten Beeren, die von feinwürzigen, leicht pfeffrigen Düften begleitet werden.
Degustationsnotiz Gaumen
harmonische Fülle, weiche Gerbstoffstruktur und einem frischen, lang anhaltenden Abgang.
Passt zu
kräftigen Pastavariationen, rotem Fleisch und auch rezentem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
4 auf Lager
CHF
53.00
Chardonnay 2019 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Chardonnay 2019 St. Michael Eppan

Chardonnay 2019 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase
ein Aroma das sogleich an reife Äpfel erinnert, ene breite und bunte Palette von Fruchtaromen, Melone und Bananen mit eingeschlossen, entsteigen dem Glas.
Degustationsnotiz Gaumen
saftig und schmackhaft und von einer einladenden Frische und mit einem verspielten Körper.
Passt zu
Apéro, Pasta, Süsswasserfisch, leichten Vorspeisen.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
16.50
Chardonnay St.Valentin 2018 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Chardonnay St.Valentin 2018 St. Michael Eppan

Chardonnay St.Valentin 2018 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Ausbau für ein Jahr in der grossen Eiche.
Degustationsnotiz Nase
Sehr dichter und breiter Duft nach reifer Birne, Quitte und Toastbrot, intensiv und ausdrucksstark.
Degustationsnotiz Gaumen
Cremig im Auftakt, Ananas, geröstete Haselnüssen und Golden Delicious, von feiner Struktur und angenehmer Mineralik im Körper, viel Schmelz im langen Finale.
Passt zu
Pastagerichten, Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
30+ auf Lager
CHF
33.00
Gewürztraminer Sanct Valentin 2019 St. Michael

Alto Adige DOC

Gewürztraminer Sanct Valentin 2019 St. Michael

Gewürztraminer Sanct Valentin 2019 St. Michael
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Mazerierung der Trauben und schonendes Abpressen. Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Ausbau auf der Feinhefe für ca. 6 Monate.
Degustationsnotiz Nase
Eine breite Nasenorgie mit Rosenduft und orientalischen Gewürzen bis hin zu exotischen Fruchtnoten ist hier alles zu finden.
Degustationsnotiz Gaumen
Ein kraftstrotzender Körper mit einer angenehmfrischen Säure, einer dezenten Restsüsse und einen langen feinen Nachgeschmack.
Passt zu
Asiatische Gerichte, Weisses Fleisch und rezenten Käsesorten.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
16 auf Lager
CHF
33.00
Weissburgunder Schulthauser 2019 St. Michael Eppan

Alto Adige DOC

Weissburgunder Schulthauser 2019 St. Michael Eppan

Weissburgunder Schulthauser 2019 St. Michael Eppan
75cl
Produzent
1907 als Genossenschaft gegründet, zählt die Kellerei St. Michael-Eppan zu den bedeutendsten Weinkellereien im Südtirol. Die Winzer bewirtschaften die besten Weinlagen in und um Eppan mit einem Schwerpunkt auf weissen Traubensorten. Das milde und sonnige Klima bildet die Grundlage für die preisgekrönten Weiss- und Rotweine. Der italienische Weinführer "I Vini d'Italia" von Gambero Rosso kürte sie zur “Cooperative Winery of the year 2021“, einen Titel, den sie bereits vor 20 Jahren erhielt, als zeitgleich Hans Terzer zu einem der zehn besten Kellermeister der Welt gewählt wurde.
Region
Die Region Alto Adige oder besser bekannt als Südtirol liegt an den Gewässern der Etsch beziehungsweise Eisack und besticht trotz ihrer überschaubaren Grösse von nur 5200 Hektaren durch eine grosse Vielfalt an Weissweinen, opulenten Rotweinen, Süssweinen und sogar einzelnen Schaumweinen. Die wichtigsten Rebsorten dabei bilden bei den roten Sorten Vernatsch, Lagrein und Pinot Noir sowie bei den weissen Rebsorten Sauvignon blanc, Weissburgunder und Gewürztraminer.
Vinifikation
Für die Frische wird der überwiegendeTeil des Weines im Edelstahl ausgebaut. Um trotzdem etwas mehr Struktur zu erhalten, wird jedoch ein kleiner Teil im grossen Eichenholz gereift bis zur Assemblage.
Degustationsnotiz Nase
Dichte, frisch-saftige Aromatik nach grünem Apfel, reifen Aprikosen, Williamsbirnen und Agrumen.
Degustationsnotiz Gaumen
Auftakt mit samtener Weichheit, getragen von einer prickelnden Struktur, wunderbar frisch und fruchtig mit fein ausklingendem Finale.
Passt zu
Apéro, Spargeln, Vorspeisen und leichten Fischgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
20 auf Lager
CHF
18.00

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