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Sauvignon Sanct Valentin 2022 St. Michael Eppan, Alto Adige DOC, Sauvignon Blanc

Alto Adige DOC

Sauvignon Sanct Valentin 2022 St. Michael Eppan

2022
9 auf Lager
CHF
71.00

Vinifikation

Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.

Degustationsnotiz Nase

Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.

Passt zu

Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.
Degustationsnotiz Nase
Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen
Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.
Passt zu
Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.
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