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Alto Adige DOC

Sauvignon Sanct Valentin 2023 St. Michael Eppan, 150cl

Produktbeschrieb
13.5%
Sauvignon Blanc
Robert Parker: 92
51411523

150cl

1 auf Lager

CHF

75.00

Vinifikation

Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.

Degustationsnotiz Nase

Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.

Passt zu

Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation

Ausgebaut für ein halbes Jahr im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmässiger Batonnage.

Degustationsnotiz Nase

Dichtes Aroma nach Holunder, frische Brennessel, Feuerstein und reifen, schwarzen Johannisbeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

Sein eleganter, geschmeidiger Körper, enorm dicht gewoben mit breit ausladenden Aromen nach Stachelbeeren, weissem Flieder, Mandeln, Süssholz und Mandarinen, extrem anhaltendes Finale.

Passt zu

Pastavariationen, grilliertem Fisch und weissem Fleisch.

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