Santagostino Bianco 2021 Firriato

Produzent

1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine, welche zu 75 Prozent in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. mehr Informationen zum Produzent

Region

Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Vier Monate in neuen französischen Eichenbarriques.

Degustationsnotiz Nase

Delikaten Noten nach weissen Blumen, reifen exotischen Früchten und einer Spur würzigem Vanille.

Degustationsnotiz Gaumen

Kräftige, aber runde Gaumenstruktur, gelbe Frucht im Fluss, ausgewogen im Körper und harmonisch im Finale.

Passt zu

Pastavariationen, Meeresfrüchten, Fisch und Gerichten mit hellem Fleisch.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre