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Rosso di Montalcino 2020 Ciacci Piccolomini, Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese, Toscana, Robert Parker: 88

Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino 2020 Ciacci Piccolomini

75cl
2020
30+ auf Lager
CHF
21.00

Vinifikation

offene Maischegärung für 15-18 Tage. Danach Ausbau in 1200- bis 3000-Liter-Fässern für 12 Monate.

Degustationsnotiz Nase

intensive Aromatik nach Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz und feine Trüffelnoten.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, voller Auftakt, weich und geschmeidig, tolle Tanninstruktur, saftiger, intensiver Abang.

Passt zu

Pizza, Pasta, typische italienische Küche.

Trinkreife

Jahrgang + 7 Jahre

Vinifikation
offene Maischegärung für 15-18 Tage. Danach Ausbau in 1200- bis 3000-Liter-Fässern für 12 Monate.
Degustationsnotiz Nase
intensive Aromatik nach Kirschen, Heidelbeeren, Cassis, Unterholz und feine Trüffelnoten.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, voller Auftakt, weich und geschmeidig, tolle Tanninstruktur, saftiger, intensiver Abang.
Passt zu
Pizza, Pasta, typische italienische Küche.
Trinkreife
Jahrgang + 7 Jahre

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