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Pinot Noir 2024 Sven Fröhlich, 75cl, AOC Graubünden, Pinot Noir, Graubünden

AOC Graubünden

Pinot Noir 2024 Sven Fröhlich, 75cl

75cl
2024
24 auf Lager
CHF
44.00

Region

Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Sehr schondend Maischegärung mit kurzer Extraktionsdauer, 12 Monate Ausbau im französischen Barrique.

Degustationsnotiz Nase

Verspielte Nase nach reifen Kirschen, Weichseln, dazu reife Johannisbeeren mit einer feinen Kräuterwürze.

Degustationsnotiz Gaumen

Der Sven Fröhlich Pinot Noir vereint klare Frucht, saftige Säure, feine Tannine und moderaten Alkohol zu einer perfekten Einheit mit einem langen, würzigen Abgang, dessen Charakter kaum vom Holz geprägt ist. Er bereitet als purer, ungeschminkter Tropfen bereits in seiner Jugend grossen Trinkspass, verfügt jedoch über ein langes Trinkfenster und wird sich noch hervorragend weiterentwickeln.

Passt zu

Fleichgerichten vom Kalb, Rind, Lamm, Bündner Spezialitäten und gereiftem Käse.

Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt. mehr Informationen zur Region
Vinifikation
Sehr schondend Maischegärung mit kurzer Extraktionsdauer, 12 Monate Ausbau im französischen Barrique.
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Verspielte Nase nach reifen Kirschen, Weichseln, dazu reife Johannisbeeren mit einer feinen Kräuterwürze.
Degustationsnotiz Gaumen
Der Sven Fröhlich Pinot Noir vereint klare Frucht, saftige Säure, feine Tannine und moderaten Alkohol zu einer perfekten Einheit mit einem langen, würzigen Abgang, dessen Charakter kaum vom Holz geprägt ist. Er bereitet als purer, ungeschminkter Tropfen bereits in seiner Jugend grossen Trinkspass, verfügt jedoch über ein langes Trinkfenster und wird sich noch hervorragend weiterentwickeln.
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