Magari 2021 Ca' Marcanda di Angelo Gaja

Region

In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut. mehr Informationen zur Region

Subregion

Die Heimat der Super-Toscani: Ornellaia, Sassicaia, Le Macchiole. Bolgheri ist ein Ortsteil von Castagneto Carducci in der Provinz Livorno. Durchsetzt ist die toskanische Weinlandschaft mit zahlreichen Olivenhainen und Wäldern. Auf einer Fläche von 1220 Hektaren werden hier absolute Spitzenweine produziert. Dabei dominieren die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. mehr Informationen zur Subregion

Vinifikation

Gereift im französischem Barrique 1ter und 2ter Füllung wärend 18 Monaten.

Degustationsnotiz Nase

Intensive balsamischem Noten nach Minze und frischem Thymian, frisch gemalenem schwarzem Pfeffer und Muskatnuss, begleitet von reifen Pflaumen und kompotierten Kirschen.

Degustationsnotiz Gaumen

Opulent, weich fliessend und mit fast schon süssen Tanninen ausgestattet, gut balanciert und strukturiert, anhaltendes Finale.

Passt zu

Rotem Fleisch mit kräftigen Sossen und nicht zu rezenten Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre