Vinifikation
Gereift unter der Flor-Hefeschicht im Solerasystem.
Degustationsnotiz Nase
vielschichtige Nase nach Mandeln, etwas Haselnüsse, Maggikraut, dazu feine florale Noten und zarte exotische Anklänge.
Degustationsnotiz Gaumen
frischer, trockener Auftakt, schöner Schmelz, salziger, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Apero, Fischgerichte, Sushi
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre