Vinifikation
Traditionelle Maischengärung, Stahltankausbau mit Abrundung von ein paar Monaten im gebrauchten Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Beeriges Pinot-Aroma unterlegt mit Düften von Dörrfrüchten und Gewürznelken, schmeichelnd und doch intensiv.
Degustationsnotiz Gaumen
Gut strukturierter Wein, feingliedrige Tannine, wiederum fruchtiges Gesamtbild mit harmonischem Finale
Passt zu
Vorspeisen mit Fleisch oder Fisch, Grilladen, gut gewürzte Gerichte, milden Weichkäsen.