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Insoglio del Cinghiale 2020 Tenuta di Biserno, Toscana IGT, Toscana

Toscana IGT

Insoglio del Cinghiale 2020 Tenuta di Biserno

2020
27 auf Lager
CHF
55.00

Vinifikation

ein halbes Jahr im französischem Barrique der ersten und zweiten Füllung.

Degustationsnotiz Nase

anspringende Fruchtigkeit, Waldbeeren, Cassis und Steinobst, kombiniert mit einer leichten Würzigkeit und unterlegt von einer feiner Mineralik.

Degustationsnotiz Gaumen

mündfüllender Körper, elegant fliessend mit frischen roten Früchten, feinem Eicheinensatz, ein wenig getrocknete Küchenkräuter, schön abgerundet, mit feindandigem Tannin ausgestattet und angenehm zu trinken.

Passt zu

Pastavariationen, Fleischgerichten, Terrinen und mildem Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 7 Jahre

Vinifikation
ein halbes Jahr im französischem Barrique der ersten und zweiten Füllung.
Degustationsnotiz Nase
anspringende Fruchtigkeit, Waldbeeren, Cassis und Steinobst, kombiniert mit einer leichten Würzigkeit und unterlegt von einer feiner Mineralik.
Degustationsnotiz Gaumen
mündfüllender Körper, elegant fliessend mit frischen roten Früchten, feinem Eicheinensatz, ein wenig getrocknete Küchenkräuter, schön abgerundet, mit feindandigem Tannin ausgestattet und angenehm zu trinken.
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