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Inferno Riserva Fiamme Antiche 2017 AR.PE.PE., Valtellina Superiore DOCG, Nebbiolo, Valtellina

Valtellina Superiore DOCG

Inferno Riserva Fiamme Antiche 2017 AR.PE.PE.

75cl
2017
28 auf Lager
CHF
39.00

Vinifikation

Vergärung im grossen Holzbottich, danach Ausbau für 12 Monate in grossen Steinbottichen.

Degustationsnotiz Nase

Duft nach roten Beeren, ein wenig Holunder mit unterholzigen Noten. Leicht pfeffrige und erdige Anklänge mit etwas Tabak

Degustationsnotiz Gaumen

feinstes Tannin, nussig und altholzig am Gaumen, etwas Kakao, erdige Töne, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, leicht salzig, sehr guter, eher herber, noch leicht trocknender Abgang mit Zug

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation
Vergärung im grossen Holzbottich, danach Ausbau für 12 Monate in grossen Steinbottichen.
Degustationsnotiz Nase
Duft nach roten Beeren, ein wenig Holunder mit unterholzigen Noten. Leicht pfeffrige und erdige Anklänge mit etwas Tabak
Degustationsnotiz Gaumen
feinstes Tannin, nussig und altholzig am Gaumen, etwas Kakao, erdige Töne, gute Nachhaltigkeit und gewisse Tiefe, leicht salzig, sehr guter, eher herber, noch leicht trocknender Abgang mit Zug
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre

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