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Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 2021 Knoll, Wachau, Grüner Veltliner, Wachau, Falstaff: 94

Wachau

Grüner Veltliner Smaragd Ried Schütt 2021 Knoll

75cl
30+ auf Lager
CHF
39.50

Degustationsnotiz Nase

Voluminös, fast schon cremig im Erstkontakt, dann übergehend ich eine schöne Frische nach grünem Apfel, Agrumen und etwas Orangenzeste, wunderschön unterlegt von mineralischen Noten, etwas weissem Pfeffer, sowie zartem Blütenhonig.

Degustationsnotiz Gaumen

Tolle Breite vom ersten Schluck an, dicht im Fluss, knackig in der Fruchtsäure, Mandarine, würziger Waldhonig und Bienenwachs, feine Adstringends, lange und mineralische im Finale.

Passt zu

Leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, pochiertem Fisch, Pasta mit Muscheln oder Scampis und auch sehr schön zu nicht allzu rezenten Käsesorten.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Degustationsnotiz Nase
Voluminös, fast schon cremig im Erstkontakt, dann übergehend ich eine schöne Frische nach grünem Apfel, Agrumen und etwas Orangenzeste, wunderschön unterlegt von mineralischen Noten, etwas weissem Pfeffer, sowie zartem Blütenhonig.
Degustationsnotiz Gaumen
Tolle Breite vom ersten Schluck an, dicht im Fluss, knackig in der Fruchtsäure, Mandarine, würziger Waldhonig und Bienenwachs, feine Adstringends, lange und mineralische im Finale.
Passt zu
Leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, pochiertem Fisch, Pasta mit Muscheln oder Scampis und auch sehr schön zu nicht allzu rezenten Käsesorten.
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