Vinifikation
Hergestellt nach der Methode der klassischen Flaschengärung, reift dieser Franciacorta für mindestens 36
Monate auf der Hefe, was ihm seine charakteristische Feinheit und Tiefe verleiht.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase entfalten sich elegante Aromen von frischen Zitrusfrüchten und zartem Zitronengras, begleitet
von einem Hauch von Brioche.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und
filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, lebendigen Abgang übergeht,
der förmlich zum nächsten Schluck einlädt.
Passt zu
Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres.