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AOC Graubünden

Fläscher Pinot Noir 2023 Christian Hermann, 37.5cl

37.5cl

30+ auf Lager

CHF

18.50

Vinifikation

Ausbau: 8 Monate in einmal verwendeten französischen Barriques.

Degustationsnotiz Nase

dunkle Waldbeeren, Erdbeerkonfitüre und Rabarber, etwas weissem Pfeffer und warme Milchschokolade

Degustationsnotiz Gaumen

Weicher Aufrakt, abgelöst von einer intensiver werdenden Pinot-Noir-Aromatik, kraftvoll und elegant ausgelegt, mit seidenen Tanninen bestückt und von einer delikaten Frucht begleitet, komplexe und lange anhaltend im Finale mit zarten Caramelnoten.

Passt zu

Kalter Fleischplatte, Gerichten mit Kalbfleisch und Geflügel, Weichkäsen und Bündner Spezialitäten.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Vinifikation

Ausbau: 8 Monate in einmal verwendeten französischen Barriques.

Degustationsnotiz Nase

dunkle Waldbeeren, Erdbeerkonfitüre und Rabarber, etwas weissem Pfeffer und warme Milchschokolade

Degustationsnotiz Gaumen

Passt zu

Kalter Fleischplatte, Gerichten mit Kalbfleisch und Geflügel, Weichkäsen und Bündner Spezialitäten.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

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