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Domaine de Chevalier blanc 2018, Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC, Sauvignon Blanc, Sémilion, Bordeaux, Robert Parker: 95

Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC

Domaine de Chevalier blanc 2018

75cl
2018
30+ auf Lager
CHF
125.00

Vinifikation

Ausbau auf der Feinhefe im Barrique, wovon ein Drittel Neuholz.

Degustationsnotiz Nase

intensive, aromatische Nase nach Zitronengras, Grapefruit, Limettenzeste, Ingwernoten, zarte Buttertoast-Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, frischer Auftakt, saftig und mit verspieltem Charakter, tolle Spannung, die im langanhaltenden, mineralischen Finale endet.

Passt zu

Meeresfisch, Geflügel, Thunfischcarpaccio.

Vinifikation
Ausbau auf der Feinhefe im Barrique, wovon ein Drittel Neuholz.
Degustationsnotiz Nase
intensive, aromatische Nase nach Zitronengras, Grapefruit, Limettenzeste, Ingwernoten, zarte Buttertoast-Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, frischer Auftakt, saftig und mit verspieltem Charakter, tolle Spannung, die im langanhaltenden, mineralischen Finale endet.
Passt zu
Meeresfisch, Geflügel, Thunfischcarpaccio.

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