Vinifikation
Im französischen Barriqqu gereift.
Degustationsnotiz Nase
Intensive Noten nach exotischen Früchten, würzigem Vanille vom Barrique, Akazienhonig, Butter und ein Touch reife Agrumen.
Degustationsnotiz Gaumen
Unglaublicher Tiefgang bereits im Auftakt, frische Fruchtsäure, umhüllt von buttriger Cremigkeit und expressiver Mineralität, im Abgang zart adstringierende und eine leicht salzige Mineralität.
Passt zu
Infolge seiner wunderschönen Fruchtsäure und der breiten Mineralität, eignet er sich perfekt zu Meeresfrücheten und Fischgerichten aller Variationen.