Vinifikation
Die roten Pinot Noir-Trauben werden sofort nach dem Entbeeren abgepresst und dann wie ein Weisswein im Edelstahltank gekeltert und ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Wunderschön frische Noten nach süssen Himbeeren, reifen Kirschen, unterlegt mit einer Spur Safran.
Degustationsnotiz Gaumen
Offen und trinkfreudig im Auftakt, wiederum feine Beerenaromen, die den weichen und doch lebendigen Körper harmonisch umspielen und dem Wein einen unwiderstehlichen Charme verleihen.
Passt zu
Ideal als Apéro, aber auch zu Fisch, Geflügel, weissem Fleisch sowie asiatischen Gerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre