Vinifikation
klassischer Barbera, im grossen Holzfass ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
florale Noten, Johannisbeeren, Kirschen, Unterholz
Degustationsnotiz Gaumen
frischer, eleganter Auftatk, fein und elegant im Geschmack, schön integriertes Tannin, animierender Abgang.
Passt zu
Pasta, Grilladen, kräftigen Fischgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre