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51 Produkte

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Ribera del Duero DO

Sei Solo 2019 Bodegas Sei Solo

75cl

Tempranillo

CHF

61.90

CHF 69.00

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Levanti 2021 von Salis

75cl

Pinot Noir

CHF

29.50

CHF 36.00

Ribera del Duero DO

Gran Reserva 2016 Bodega Matarromera

75cl

Tempranillo
Wine Spectator: 94

CHF

78.50

CHF 95.00

Premier Cru AC

Pommard Les Arveletes 2019 A. - F. Gros

Grosse Lage, Saar

Ockfener Bockstein Auslese 2023 St.Urbans-Hof

37.5cl

Vinifikation

Spontanvergärung im Stahltank, danach Ausbau im traditionellen Moselfuder.

Degustationsnotiz Nase

saftige, nuancenreiche und sinnliche Frucht, die in Kombination mit der feinen Botrytiswürze und der rauchigen Mineralität ungemein verführerisch ist.

Degustationsnotiz Gaumen

dichter, konzentrierter Auftakt, spannungsgeladene Harmonie zwischen Süsse, Frucht und Mineralität, komplex und langanhaltend.

Passt zu

gereiften Hartkäse Comté, Gruyère oder Parmesan, mit einem Blauschimmelkäse.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Produzent

Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem „Piesporter Goldtröpfchen“ oder dem „Ockfener Bockstein“. Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.

Region

Die Weinregion entlang der Mosel, Saar und Ruwer ist vermutlich die älteste Weinbauregion Deutschlands. Ebenfalls befinden sich hier die steilsten Weinberge weltweit. Das Klima hat atlantischen Einfluss. Die Böden in dieser Region sind äussert mineralisch mit einem Untergrund von Devon-Schiefer, Muschelkalk und Keuper an der Obermosel oder weicher Tonschiefer über Grauwacken, Schotter, Kies und Sandablagerungen. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Rieslingtraube. Chardonnay und Spätburgunder komplettieren das Trio der Top 3-Traubensorten der Mosel. Die Rebfläche erstreckt sich über 8'573 Hektare.

Rheinriesling

CHF

17.50

CHF 21.00

La Collection

Domaine Dehours Brisefer

75cl

Chardonnay
Robert Parker: 95

CHF

58.50

CHF 65.00

Wachau

Riesling Ried Pfaffenberg Selection 2022 Knoll

75cl

Rheinriesling

CHF

39.90

CHF 48.00

1er Grand Cru Classé St-Emilion AOC

Château Canon La Gaffelière 2016

75cl

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

CHF

96.90

CHF 108.00

Alto Adige DOC

Terlan Chardonnay Kreuth 2023 Cantina Terlan

75cl

Chardonnay
James Suckling: 95

CHF

21.90

CHF 24.90

Grand Cru Classé St. Emilion AOC

Château Faugeres 2018

75cl

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

CHF

32.90

CHF 39.00

Alcoholfree Sparkling Dry

ESSENZA by ZERO'SI Blanc de Blancs Millésimé 2024

75cl

Falstaff: 89

CHF

14.50

CHF 16.90

Rosso del Ticino DOC

Melodia 2021 Cantina alla Maggia

75cl

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

CHF

28.50

CHF 33.00

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BÜRO PONTRESINA
MO - FR: 7.30 - 12 Uhr, 13.30 - 17.30 Uhr

VINOTHEK PONTRESINA
MO - FR: 10 - 12 Uhr, 14 - 18.30 Uhr
SA: 10 - 17 Uhr
(im Mai und November MO geschlossen)

VINOTECA SCUOL
MI - FR: 14 - 18, SA: 10 - 18 Uhr
(im Mai und November geschlossen)