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Chianti Classico DOCG, BIO

Chianti Classico 2022 Poggio al Sole

75cl

Sangiovese

CHF

17.50

CHF 21.00

Vignetti delle Dolomiti IGT

Sauvignon Blanc Raif 2023 Weingut Castelfeder

75cl

Sauvignon Blanc

CHF

18.50

CHF 22.90

Valtellina Superiore DOCG

Sassella 2022 Terrazzi Alti

75cl

Nebbiolo

CHF

29.50

CHF 35.00

Rosso di Montalcino DOC, BIO-Demeter

Sogni e Follia 2020 Podere le Ripi

75cl

Sangiovese

CHF

24.50

CHF 29.00

Côtes de Provence AOC

Ultimate Provence Rosé 2024 Ultimate Provence

75cl

Vinifikation

Die Trauben während der Nacht geerntet. Der Wein reift auf der Feinhefe für einige Monate, bevor er abgefüllt wird.

Degustationsnotiz Nase

Himbeeren, Walderdbeeren, reife Zitrusfrüchte, würzige Noten.

Degustationsnotiz Gaumen

frischer, würziger Auftakt, animierende Säurestruktur, elegant und saftig, salziger Abgang.

Passt zu

Leichten Sommergerichten, grillierte Gambas, auf der Terrasse.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Produzent

Das Weingut Ultimate Provence befindet sich in einer einzigartigen Naturlandschaft zwischen St. Tropez und dem Naturpark Plaine des Maures. Auf knapp 50 Hektaren gedeihen mehrere Rebsorten, von welchen Syrah die wichtigste ist. Im Rebberg wird einer sorgfältigen Bewirtschaftung grösste Aufmerksamkeit gewidmet, sodass die Konversation zur biologischen Produktion der logische Schritt ist. Nebst wunderbaren Weinen kann man auf Ultimate Provence entspannende Ferien geniessen und sich verwöhnen lassen.

Region

Die Provence ist eines der ältesten Anbaugebiete der Welt. Erfolge feiert die Region heute vor allem mit den in der ganzen Welt beliebten Rosés, die das Gros der Produktion ausmachen. Das Anbaugebiet liegt zwischen Mittelmeer und Alpen und erstreckt sich von Salon de Provence über Marseille und Toulon mehr als 200 Kilometer bis nach Saint-Raphaël. Die Provence profitiert vom sehr homogenen, trockenen und milden Mittelmeerklima. Die Rebfläche beträgt 30‘000 Hektaren, auf denen Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah sowie Rolle (Vermentino), Clairette Blanche, Sémillon, Ugni Blanc und zahlreiche weitere Sorten wachsen.

Syrah, Cinsault, Grenache, Rolle

CHF

21.00

CHF 26.00

Franciacorta DOCG

Franciacorta Brut Ferghettina

75cl

Chardonnay, Pinot Noir

CHF

27.50

CHF 31.00

Merlot Ticino DOC

Ronco dell'Angelo 2020 Vinattieri

75cl

Merlot

CHF

24.90

CHF 29.00

Alto Adige DOC

Lagrein Villa Karneid 2021 Weingut Castelfeder

75cl

Lagrein

CHF

19.50

CHF 23.50

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Auslese 2023 von Salis

75cl

Pinot Noir

CHF

25.90

CHF 29.00

Toscana IGT

Sangiovese Bianco 2024 Poggio al Sole

75cl

Sangiovese

CHF

12.90

CHF 15.50

Valais AOC

Syrah du Domaine 2019 Cave des Bernunes

75cl

Syrah

CHF

46.00

CHF 58.00

Toscana IGT

Le Crocine 2022

75cl

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

CHF

30.50

CHF 36.00

Costa Toscana IGT

Siaccio 2023 Azienda Agricola Russo

75cl

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

CHF

16.50

CHF 19.50

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