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73 Produkte

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Rosso di Montalcino DOC, BIO-Demeter

Sogni e Follia 2020 Podere le Ripi

75cl

Sangiovese

CHF

24.50

CHF 29.00

Chianti Classico DOCG, BIO

Chianti Classico 2023 Poggio al Sole

75cl

Sangiovese

CHF

17.50

CHF 21.00

Prosecco DOC Extra Dry

Prosecco Naonis Rosé 2024 Vini la Delizia

75cl

Glera (ehem. Prosecco), Pinot Noir

CHF

9.50

CHF 12.00

Veneto IGP

Kairos 2020 Azienda Agricola Zymé

Franciacorta DOCG

Franciacorta Brut Ferghettina

75cl

Vinifikation

Hergestellt nach der Methode der klassischen Flaschengärung, reift dieser Franciacorta für mindestens 36 Monate auf der Hefe, was ihm seine charakteristische Feinheit und Tiefe verleiht.

Degustationsnotiz Nase

In der Nase entfalten sich elegante Aromen von frischen Zitrusfrüchten und zartem Zitronengras, begleitet von einem Hauch von Brioche.

Degustationsnotiz Gaumen

Am Gaumen begeistert eine feinperlige Mousse, die sich harmonisch und filigran entfaltet, während der saftige Trinkfluss in einen langanhaltenden, lebendigen Abgang übergeht, der förmlich zum nächsten Schluck einlädt.

Passt zu

Perfekter Begleiter für Aperos in Kombination mit salzigen Knabbereien, Blätterteiggebäck oder allen Arten von Hors d'oeuvres.

Produzent

Ferghettina zählt zu einer der renommiertesten Weinkellereien in der Lombardei. Sie haben sich insbesondere auf die Herstellung von Franciacorta spezialisiert, einem der edelsten Schaumweine Italiens. Gegründet 1991 von Roberto Gatti, hat sich Ferghettina durch Innovation und Qualität zu einem führenden Produzenten entwickelt. Die Kellerei bewirtschaftet rund 200 Hektar Weinberge in der Franciacorta-Region. Diese zeichnet sich vor allem durch ihre kalkhaltigen Böden und das milde, gemässigte Klima aus, das ideal für den Anbau der Rebsorten Chardonnay und Pinot Nero ist. Franciacorta ist Italiens Antwort auf Champagner und wird ebenfalls nach der Méthode champenoise (Flaschengärung) produziert. Dabei bietet Ferghettina verschiedene Varianten an, darunter den Franciacorta Brut DOCG, der sich durch seine feine Perlage, frische Zitrusaromen, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln auszeichnet. Begleitet wird das Ganze von einer ausgewogenen Säure und einem eleganten Abgang. Dieser Schaumwein wird in einer innovativen quadratischen Flasche produziert, die eine gleichmässige Hefeverteilung ermöglicht, was zu einem besonders feinen Mousseux führt. Ferghettinas Engagement für Qualität und die innovative Herangehensweise an die Produktion haben der Kellerei internationalen Ruhm eingebracht. Die Weine verkörpern den Spirit der Franciacorta-Region und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Chardonnay, Pinot Noir

CHF

27.50

CHF 31.00

Merlot Ticino DOC

Ronco dell'Angelo 2022 Vinattieri

75cl

Merlot

CHF

24.90

CHF 29.00

Ribera del Duero DO

Flor de Pingus 2021 Dominio de Pingus

Veneto IGP

Kairos 2021 Azienda Agricola Zymé

37.5cl

CHF

39.50

Ribera del Duero DO

Aalto Tinto 2022 Bodegas Aalto

150cl

Tempranillo

CHF

119.00

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2017

Ticino DOC

Vinattieri Merlot Barrique 2018 Vinattieri

75cl

Merlot
Falstaff: 96

CHF

119.00

CHF 139.00

Alto Adige DOC

Sauvignon Winkl 2023 Cantina Terlan

150cl

Sauvignon Blanc

CHF

55.00

Bianco del Ticino DOC

Sassi Grossi Bianco 2023 Feliciano Gialdi

75cl

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir

CHF

27.50

CHF 33.00

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BÜRO PONTRESINA
MO - FR: 7.30 - 12 Uhr, 13.30 - 17.30 Uhr

VINOTHEK PONTRESINA
MO - FR: 10 - 12 Uhr, 14 - 18.30 Uhr
SA: 10 - 17 Uhr
(im Mai und November MO geschlossen)

VINOTECA SCUOL
MI - FR: 14 - 18, SA: 10 - 18 Uhr
(im Mai und November geschlossen)