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37 Produkte

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AOC Graubünden

Bündner Pinot Gris 2024 von Salis

75cl

Pinot Gris
Mondial des Pinots: gold

CHF

19.90

CHF 23.00

Alto Adige DOC

Cuvée Amos 2023 Kurtatsch

75cl

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Rheinriesling

CHF

26.90

CHF 30.00

Barbera d'Alba Superiore DOC

Barbera d`Alba Bricco delle Olive 2022 Palladino

75cl

Barbera

CHF

19.90

CHF 24.00

Merlot Ticino DOC

Tenuta Masserone 2021 Vinattieri

75cl

Merlot

CHF

24.90

CHF 29.00

Ticino DOC Merlot

Quattromani 2023 Feliciano Gialdi

75cl

Vinifikation

Die Trauben, auserlesener, alter Traubenstöcke werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage. Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet. Der Quattromani wird für über 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut

Degustationsnotiz Gaumen

Dicht und kraftvoll fliessend, schwarzbeerige Aromatik, würzige Noten, schwarzer Pfeffer, wuchtiger Körper, eckig und heftig, im Finale aufrauend und enorm anhaltend.

Passt zu

Rotem Fleisch, Braten, Wild und Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Produzent

1980 über nahm Feliciano von seinem Vater den kleinen Familienbetrieb, der auf Weinimport ausgerichtet war. Im Bestreben, selbst Tessiner Wein herzustellen, begann Feliciano die ersten Tauben zu verarbeiten, die er von Weinbauern aus der Region Tre Valli kaufte. Entgegen allen Prognosen entwickelt er den Betrieb zu einer Tessiner Vorzeigekellerei. Feliciano Weine stammen von der unteren Leventina, aus den Dörfern des Bleniotals sowie aus der Gegend um die Weindörfern Giornico, Biasca und Malvaglia. Gialdi selbst – temperamentvoll, hemdsärmlig und direkt – lebt in Mendrisio, wo sich seine Kellerei befindet. Die Gialdi Vini ist heute eine der grössten Kellerei im Tessin.

Region

Das Tessin wird durch den Monte Ceneri in zwei Weinbauzonen teilt. Im Norden des Monte Ceneris befindet sich das Sopraceneri, im Süden heisst die Region Sottoceneri. Die Reben werden im Sopraceneri noch oft in der traditionellen Pergola-Erziehung bewirtschaftt. Die Weinberge befinden sich zwischen 200 und 350 Meter über Meer und profitieren von einem mildem Klima mit viel Sonnenstunden, warmen Temperaturen und ausreichend Niederschlag. Die Rebfläche beträgt etwas mehr als 1000 Hektaren, wobei weisse Sorten lediglich 10% ausmachen. Die mit Abstand wichtigste Rebsorte ist der Merlot, der im Tessin seit 1906 seine Heimat gefunden hat.

CHF

55.90

CHF 62.00

Valtellina Superiore DOCG

Sassella 2022 Terrazzi Alti

75cl

Nebbiolo

CHF

30.90

CHF 35.00

Valais AOC, BIO

Dôle la Liaudisaz 2024 Marie-Thérèse Chappaz

75cl

Pinot Noir, Gamay

CHF

29.90

CHF 33.00

Roero Arneis DOCG

Roero Arneis 2025 Palladino

Burgenland

Eichkogel 2023 Kollwentz

75cl

Blaufränkisch, Zweigelt

CHF

27.90

CHF 32.00

AOC Graubünden

Schiller 2025 von Salis

75cl

Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc
Falstaff: 90
Mondial des Pinots: 90
Vinum: 88

CHF

17.50

CHF 19.00

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Reserve 2024 von Salis

75cl

Pinot Noir

CHF

22.90

CHF 26.00

Dolomiti IGT

San Leonardo 2020 Tenuta di San Leonardo

75cl

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

CHF

79.50

CHF 89.00

Ribera del Duero DO

Crianza 2022 Bodega Matarromera

75cl

Tempranillo

CHF

24.90

CHF 29.50

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BÜRO PONTRESINA
MO - FR: 7.30 - 12 Uhr, 13.30 - 17.30 Uhr

VINOTHEK PONTRESINA
MO - FR: 10 - 12 Uhr, 14 - 18.30 Uhr
SA: 10 - 17 Uhr
(im Mai und November MO geschlossen)

VINOTECA SCUOL
MI - FR: 14 - 18, SA: 10 - 18 Uhr
(im Mai und November geschlossen)