Vinifikation
Nach der Methode der klassischen Portweine vom Duoro.
Degustationsnotiz Nase
Intensive Noten nach Backpflaumen, Zimt sowie schwarzer Kirsche.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Auftakt samtig und weich fliessend, delikate Fruchtsüsse anzeigend, im langen schwarzbeerigen Finale Mokka und Brombeergelee.
Passt zu
Sehr schön zu dezent süssen Desserts oder natürlich wunderbar zu allen Arten von Blauschimmelkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre