Syrah

Sicilia IGT

Santagostino Rosso 2018 Firriato

75cl

Vinifikation

Acht Monate in amerikanischen Eichenbarrique.

Degustationsnotiz Nase

Rotbeerig und wunderbar fruchtig mit Anklängen von Cassisgelee und reifen Pflaumen, unterstützt von Syrah-typischen Gewürznoten und einer Spur Eukalyptus.

Degustationsnotiz Gaumen

Elegant und fruchtig im Auftakt, mundfüllend im Fluss, rund und dicht, fein eingebundene Tannine, deutliche Kokos- und Schokonoten anzeigend, fruchtig im Finale ausklingend.

Passt zu

Kräftigen Pasta- und Flesichgerichten, sowie reifem Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Produzent

1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine, welche zu 75 Prozent in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt.

Region

Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.