Vinifikation
Die Gärung und der Ausbau erfolgt in grossen Eichenfässern.
Degustationsnotiz Nase
Faszinierende Nuancen von Mango und reifem Apfel umspielen die sortentypischen Zitrustöne
Degustationsnotiz Gaumen
Die leichte und angenehme Herbe im Abgang regt zum Weitertrinken an. Die gute Kraft des äusserst harmonischen Körpers lässt ihn auch als Essensbegleiter brillierten.
Passt zu
Als Apéro oder zu leichten Vorspeisen und Fisch
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre