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Sessantanni 2017 Feudi di San Marzano, Primitivo di Manduria DOP, Apulia

Primitivo di Manduria DOP

Sessantanni 2017 Feudi di San Marzano

Weinbeschrieb
14.5%
Apulia
29707517

75cl

2017

30+ auf Lager

CHF

28.50

Vinifikation

Die Vergärung erfolgt bei einer Temperatur zwischen 24-26 Grad Celsius. Danach lagert der Wein für einige Monate in französischen Barriques und in grossen slowenischen Eichenfässern.

Degustationsnotiz Nase

Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern.

Degustationsnotiz Gaumen

Betörend, körperreich, vollmundig und edel mit einer gewissen Süsse und Aromen von Kakao und Vanille und einem nicht enden wollenden Abgang.

Passt zu

Gut gelagertes Rindfleisch vom Grill, Pizza geht auch. Dünne Scalopine vom Kalb auf dem Grill mit Zitrone und Thymian.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation

Die Vergärung erfolgt bei einer Temperatur zwischen 24-26 Grad Celsius. Danach lagert der Wein für einige Monate in französischen Barriques und in grossen slowenischen Eichenfässern.

Degustationsnotiz Nase

Komplexes, breites und fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen und Tabakblättern.

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Betörend, körperreich, vollmundig und edel mit einer gewissen Süsse und Aromen von Kakao und Vanille und einem nicht enden wollenden Abgang.

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