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Rum La Hechicera 40°

Barranquilla, Kolumbien

Rum La Hechicera 40°

Nicht auf Lager
CHF
63.00

Herstellung

Eine Mischung aus gealterten Rums zwischen 12 und 21 Jahren, gereift in weissen amerikanischen Eichenholzfässern.

Farbe

Dunkles Mahagoni

Degustationsnotiz Nase

Tiefe Holzaromen mit charaktervollen kolumbianischen Noten, ein aufregender Duft nach Karamell und Orangenschale

Degustationsnotiz Gaumen

Markante Noten von Tabak und geröstetem Kaffee

Passt zu

Pur oder "on the Rocks"

Herstellung
Eine Mischung aus gealterten Rums zwischen 12 und 21 Jahren, gereift in weissen amerikanischen Eichenholzfässern.
Farbe
Dunkles Mahagoni
Degustationsnotiz Nase
Tiefe Holzaromen mit charaktervollen kolumbianischen Noten, ein aufregender Duft nach Karamell und Orangenschale
Degustationsnotiz Gaumen
Markante Noten von Tabak und geröstetem Kaffee
Passt zu
Pur oder "on the Rocks"

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Kraken Black Spiced Rum 40°

Trinidad

Kraken Black Spiced Rum 40°

Kraken Black Spiced Rum 40°
70cl
Herstellung
Der Kraken Rum kommt von den Karibikinseln Trinidad und Tobago. Er verbringt zwei Jahre der Reifung in Bourbonfässern. 14 Gewürze, unter anderem Zimt, Ingwer und Nelken, werden für seinen charakteristischen Geschmack gebraucht. Reifung für 24 Monate im Eichenfass
Farbe
Kaffeebraun
Degustationsnotiz Nase
Reiche Aromen von Zuckerrohr und Karamell, verbunden mit würzigen Klängen
Degustationsnotiz Gaumen
Facetten von Vanille, Karamell und Schokolade, die von einem kräftigen Hauch von Zimt und Ingwer umhüllt werden. Langes Finish.
Passt zu
Pur oder mit Cola
1 auf Lager
CHF
39.00
Ron Aldea 15 years 40° Destilerias Aldea

Canarian Rum de Isla de Palma

Ron Aldea 15 years 40° Destilerias Aldea

Ron Aldea 15 years 40° Destilerias Aldea
70cl
Herstellung
15 jähriger Ausbau in französischen Allier-Fässern.
Farbe
Mahagoni Farben
Degustationsnotiz Nase
Edles, vielschichtiges Aroma von Röstaromen und fruchtigen Noten.
Degustationsnotiz Gaumen
Trockener Geschmack nach Rosinen und Vanille, langanhaltend und samtig im Gaumen.
Passt zu
Pur oder mit Cocktails
3 auf Lager
CHF
73.00
Rum Plantation XO 40°

Barbados

Rum Plantation XO 40°

Rum Plantation XO 40°
70cl
Herstellung
Die Lagerung erfolgte in verschiedenen Fässern: von Bourbon über Weisseiche und auch Ex-Cognac.
Farbe
Kupfer- mahagonifarben
Degustationsnotiz Nase
Duft von Banane, Bitterorange, Zwetschgen und Muskat, Röstnoten und Ingwer
Degustationsnotiz Gaumen
Voller reicher Körper, Tabak, Mango, Süssholz und flüchtige Holznoten. Langes Finale mit Gewürznelken und Karamell.
Passt zu
Pur oder mit Eis
1 auf Lager
CHF
65.00
Rum X.O. Ambre d'Or Reserve  42° A.H. Riise

Virgin Islands, USA

Rum X.O. Ambre d'Or Reserve 42° A.H. Riise

Rum X.O. Ambre d'Or Reserve  42° A.H. Riise
70cl
Herstellung
20 Jahre Reifung in Sauternes-Weinfässer
Farbe
Mittelkräfiges Mahagoni
Degustationsnotiz Nase
Reichhaltige und fruchtige Aromen nach Papaya und Orangen werden von einer sinnlichen Honigsüße mit einem Hauch von Vanille abgerundet.
Degustationsnotiz Gaumen
Samtig weich und zarte Süsse am Gaumen mit einem Abgang, der an einen Hauch von Vanille und Rosinen erinnert. Vollmundiger und fruchtiger Rum, mit Noten von Honig, Aprikose und Pfirsich.
Passt zu
Pur
3 auf Lager
CHF
81.00

Unsere Empfehlung

Barbera d'Alba Tre Vigne 2018 Vietti

DOC

Barbera d'Alba Tre Vigne 2018 Vietti

Barbera d'Alba Tre Vigne 2018 Vietti
75cl
Produzent
Seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti im mittelalterlichen Castiglione grossartige Weine. Im Jahre 1919 kelterte Mario Vietti, der Gründer des Hauses, den ersten „Vietti“. Seit 1970 werden die Etiketten durch Piemonteser Künstler gestaltet und haben so ihr unverkennbares Gesicht erhalten. Die Weine bringen ihre Herkunft so typisch und klar zum Ausdruck, wie man es heute nur noch selten findet. Diese Treue zur Tradition, ohne jedoch zu vernachlässigen, was sich in der Welt der Weinproduktion tut, hat Vietti mit seinen Weinen an die Spitze dieser Weinregion geführt. Vietti ist trotzdem ein Familienbetrieb geblieben – die gesamte Familie arbeitet in der Tat in der Cantina mit!
Region
Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut.
Vinifikation
Ein Jahr im französischen Barrique 1ter und 2ter Füllung.
Degustationsnotiz Nase
Vielschichtiges Aromabild nach reifen Früchten mit asiatischen Gewürzen, Leder und Rauch.
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher und runder Körper mit einer sehr guten, strukturierten Tiefe.
Passt zu
Pastavariationen, hellem Fleisch und Geflügel, sowie schön zu Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
22.00
El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

D.O.P Jumilla, BIO

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón
75cl
Produzent
Die Familie Cerrón hat die Bodega 1895 gegründet. Lange wurde einfacher Wein produziert, der an die lokale Bevölkerung verkauft wurde. Nach gut 50 Jahren gemütlichem Daseins, begann das Unternehmen immer mehr zu florierte, so dass ab 1950 kontinuierlich vergrössert wurde. Der kreative Kopf des Familienunternehmens ist heute der junge Juan José – genannt Juanco - er hat die gesamte Weinlinie mit witzig-nostalgischen Etiketten versehen. Unter dem coolen Slogan „The New Generation of Old World Wines“ entstehen fantastisch dichte Weine mit Charakter und enormer Aromafülle.
Region
Das Weinbaugebiet Jumilla liegt in der Region Murcia. Murcia befindet sich an der südlichen Levante, die die Ostküste Spaniens beschreibt. Das Klima ist besonders trocken und heiss mit langen Dürreperioden. Die Felder gleichen einer kargen Steppenlandschaft. Aufgrund des hohen Kalksteinanteils in den Böden, wird die Feuchtigkeit gespeichert. Aus dieser Region kommen äussert rustikale und alkoholstarke Weine. Zu 80% werden in Jumilla Monastrell-Trauben auf rund 41'000 Hektaren angebaut. Die Reben liegen auf 400 bis 1000 Meter über Meer.
Vinifikation
Für 6-8 Monate im grossen Holzfass augebaut.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigt sich leichter Duft nach roten Früchten und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von Tabak und dunkler Schokolade.
Degustationsnotiz Gaumen
Der Gaumen ist saftig und umschmeichelt ein konzentriertes Aroma von dunklen reifen Früchten. Ein toller Jumilla Wein mit hervorragendem Preis-Genussverhältins.
Passt zu
Käse-/Fleischplatte, Paella
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
11.00
Passion Pinot Noir Vintage 2018

12er-OHK

Passion Pinot Noir Vintage 2018

Passion Pinot Noir Vintage 2018
Stk.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt., Die ganze Vielfalt der Bündner Weinwelt in einer Kiste unterzubringen ist kaum möglich. Dennoch haben wir diese Herausforderung angenommen und für Sie eine Auswahl an einzigartigen Weinen aus der Bündner Herrschaft zusammengestellt. So haben Sie die Möglichkeit, die ganze Vielfalt unserer Region komfortabel von zuhause aus zu entdecken. Ebendiese Vielfalt fusst auf dem einzigartigen Terrain der Herrschaft. Die Höhenlage zwischen 500 und 600 Metern über Meer, gepaart mit dem milden Klima, dem Föhn und natürlich den kalkreichen Schieferböden schaen beste Bedingungen für unsere Weinreben. In Kombination mit dem Wissen, dem Handwerk und der Passion eines jeden einzelnen Winzers, werden so aus besten Bedingungen noch bessere Resultate produziert. Aber genug der Worte – geniessen Sie selbst.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
27 auf Lager
CHF
490.00
Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

AOC Schaffhausen

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada
75cl
Vinifikation
Ganztrauben-Pressung, Charmat Verfahren (Tankgärung)
Degustationsnotiz Nase
florale Noten, Cytrusfrüchte, Steinfrüchte.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, leicht süsser Auftakt, feine Perlage, frisch-fruchtiger Geschmack, feines Zwetschgenaroma im Abgang.
Passt zu
Apéro, anstossen mit Freunden
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
14.90

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