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Pinot Grigio Ringberg 2020 Elena Walch, Alto Adige DOC, Südtirol

Alto Adige DOC

Pinot Grigio Ringberg 2020 Elena Walch

75cl
2020
30+ auf Lager
CHF
27.50

Vinifikation

der grösste Teil wird im Stahltank ausgebaut, ca. 15% reifen für 5 Monate in Barriques, bevor im Frühling die Assemblage komponiert wird.

Degustationsnotiz Nase

aromatische Nase nach reifen Birnen, Feigen, etwas Quitten, dazu florale Anklänge von Salbei und Lindenblüte.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, aromatischer Auftakt, viel Schmelz und Samtigkeit, die Säure ist fein intergriert und verleiht dem Wein eine noble Eleganz, cremiger Abgang.

Passt zu

Apero, Geflügel, grilliertes Gemüse.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
der grösste Teil wird im Stahltank ausgebaut, ca. 15% reifen für 5 Monate in Barriques, bevor im Frühling die Assemblage komponiert wird.
Degustationsnotiz Nase
aromatische Nase nach reifen Birnen, Feigen, etwas Quitten, dazu florale Anklänge von Salbei und Lindenblüte.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, aromatischer Auftakt, viel Schmelz und Samtigkeit, die Säure ist fein intergriert und verleiht dem Wein eine noble Eleganz, cremiger Abgang.
Passt zu
Apero, Geflügel, grilliertes Gemüse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre

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