Pingus 2017 Dominio de Pingus, 75cl

Region

Das Weinbaugebiet liegt in Kastilien-Léon zwischen den Städten Valladolid und Soria und erstreckt sich entlang des Flusses Duero. Die Weinberge liegen auf Hochplateaus auf einer Höhe zwischen 720 bis 1100 Meter über Meer. Das Klima ist trocken und von heissen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Ribera del Duero verfügt über eine Rebfläche von 23'360 Hektaren. Der Spitzenreiter ist die Tempranillo-Traube, die im Ribera del Duero auch Tinto Fino genannt wird und einen Anteil von 80% an der Rebfläche einnimmt. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

ungefähr zwei Jahre in gebrauchten Barriques.

Degustationsnotiz Nase

Rauchig, mineralisch, asiatische Gewürze, schwarze Kirsche, unheimlich dicht und wuchtig.

Degustationsnotiz Gaumen

Ein voluminöser, komplexer, intensiver Wein, gut integrierte Tannine, ausbalancierte Struktur mit einem vollen, langen, fruchtigen Finish, extremes Potential.

Passt zu

Ideal eigentlich einfach so mit viel Genuss, Zeit und Leidenschaft!

Trinkreife

Jahrgang + 30 Jahre