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M.T. Chappaz

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Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
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La Petite Grange 2022 Marie-Thérèse Chappaz

Valais AOC, BIO

La Petite Grange 2022 Marie-Thérèse Chappaz

La Petite Grange 2022 Marie-Thérèse Chappaz
75cl
  • Cabernet Franc, Galotta, Gamaret, Pinot Noir, Gamay
CHF
49.00
Fendant La Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

Valais AOC, BIO

Fendant La Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

Fendant La Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz
75cl
  • Chasselas
CHF
33.00
Grain Pinot Charrat 2022 Marie-Thérès Chappaz

Valais AOC, BIO

Grain Pinot Charrat 2022 Marie-Thérèse Chappaz

Grain Pinot Charrat 2022 Marie-Thérès Chappaz
75cl
  • Pinot Noir
  • Robert Parker: 92
CHF
52.00
Grain Arvine 2022 Marie-Thérèse Chappaz

Valais AOC

Grain Arvine 2022 Marie-Thérèse Chappaz

Grain Arvine 2022 Marie-Thérèse Chappaz
75cl
  • Robert Parker: 94
CHF
69.00
Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

Valais AOC, BIO

Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz
75cl
Vinifikation
Teilweise Ausbau im Barrique
Degustationsnotiz Nase
In der Nase Noten von Heidelbeeren, Brombeer, schwarzem Pfeffer und Gewürzen.
Degustationsnotiz Gaumen
Voll und zart, anhaltende und feine Tannine.
Passt zu
Geflügel, Parmigiana, Gemüsegratin, Rindscarpaccio, Lammeintopf
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Produzent
Marie-Thérèse Chappaz ist eine charismatische Persönlichkeit und eine der berühmtesten Schweizer Winzerinnen. In ihrer Heimat, dem Wallis, hat sie sich kompromisslos für den biologisch-dynamischen Weinbau entschieden und produziert absolute Extraklasse. Marie-Thérèse Chappaz hat an der Fachhochschule von Changins Önologie studiert. Anschliessend übernahm sie die Reben ihrer Familie in Fully und baute in den vergangenen zwanzig Jahren den Betrieb auf sieben Hektaren aus.
Region
Die grösste Rebfläche der Schweiz, von knapp 4800 Hektaren, befindet sich im Unterwallis und wird von über 20’000 Eigentümern zumeist im Nebenerwerb bewirtschaftet. Von Martigny bis Visp erstrecken sich die kleinen Rebparzellen an den steilen Berghängen bis hoch nach Visperterminen auf 1150 Meter über Meer, somit sind diese Parzellen die höchstgelegenen Weinberge Europas. Das Wetter ist kontinental geprägt; kalte Winter wechseln sich mit heissen, trockenen Sommern ab. Der Anteil an roten Rebsorten (61%) ist etwas höher als der Anteil an weissen Rebsorten (39%). Die wichtigsten sind Pinot Noir und Fendant (Chasselas), welche von einem schier unerschöpflichen Fundus an autochthonen und internationalen Rebsorten ergänzt werden.
  • Pinot Noir, Gamay
CHF
36.00

M.T. Chappaz

Marie-Thérèse Chappaz ist eine charismatische Persönlichkeit und eine der berühmtesten Schweizer Winzerinnen. In ihrer Heimat, dem Wallis, hat sie sich kompromisslos für den biologisch-dynamischen Weinbau entschieden und produziert absolute Extraklasse. Marie-Thérèse Chappaz hat an der Fachhochschule von Changins Önologie studiert. Anschliessend übernahm sie die Reben ihrer Familie in Fully und baute in den vergangenen zwanzig Jahren den Betrieb auf sieben Hektaren aus.

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