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Carnuntum DAC

Chardonnay 2022 Markowitsch

75cl

Chardonnay

CHF

15.00

CHF 17.50

AOC Graubünden

Jeninser Pinot Noir Calander 2021 Jürg Obrecht

75cl

Pinot Noir

CHF

27.50

CHF 34.00

Bianco della Toscana IGT

Terre di tufi 2021 Teruzzi

75cl

Vernaccia, Trebbiano

CHF

17.90

CHF 23.50

Friuli Aquileja DOC

Pinot Grigio 2023 Ca' Bolani

75cl

Pinot Gris

CHF

10.60

CHF 12.60

AOC Schaffhausen

Element 5 Pinot Noir 2020 Weingut Lindenhof

75cl

Degustationsnotiz Nase

Noten von reifen Beeren, verspielte Kirschfrucht, mit feurigen und leicht würzigen Aromen.

Degustationsnotiz Gaumen

Sehr komplex und aromareich, elegante, feinkörnige Tannine, vollmundig mit elegantem Abgang.

Passt zu

Gebratenen Schalentieren, Meeresfrüchten und Fisch.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Produzent

Lange Zeit war der Lindenhof im Zentrum von Osterfingen der grösste Bauernhof im Dorf, bis sich Jakob Richli mit seiner Frau Heidi gänzlich dem Weinbau und der Kelterung widmete. Nach einer Umstrukturierung im Jahr 2018 trägt heute der junge Matthias Nigg, Önologe und Betriebsleiter, die Verantwortung für den mittlerweile 18 Hektar grossen Betrieb und verfolgt das Ziel, den biologischen Anbau in der Region zu fördern und auszubauen.

Region

Die Weinregion Deutschschweiz erstreckt sich über die verschiedenen deutschsprachigen Weinbaukantone der Schweiz. Die Rebfläche beträgt ungefähr 2600 Hektaren und ist zu knapp 70% mit roten Rebsorten und 30% weissen Rebsorten bestockt. Die klassischen Traubensorten sind der Pinot Noir und der Müller Thurgau, der in einigen Regionen auch Riesling Sylvaner genannt wird. In den Deutschschweizer Rebbergen finden sich neben den beiden klassischen Sorten eine breite Vielfalt an verschiedenen Rebsorten wider.

Subregion

Im Kanton Schaffhausen wird in 4 Regionen auf 480 Hektaren Weinbau betrieben. Im Klettgau mit dem Hauptort Hallau erstreckt sich der grösste zusammenhängende Rebberg der Deutschschweiz. Zudem ist Hallau die flächenmässig grösste Weinbaugemeinde der Deutschweiz. Das Klima ist durch den Schutz des Schwarzwaldes trocken und warm. Unbestrittene Hauptsorte im Schauffhauser Weinberg ist der Pinot Noir, der über 60% der Gesamtrebfläche bedeckt. Nebst den geschätzten Rotweinen sorgen neuerdings Schaumweine aus Schaffhausen für Furore.

Pinot Noir

CHF

43.00

CHF 48.00

AOC Graubünden

Jeninser Rheinriesling Schatz 2019 Jürg Obrecht

75cl

Rheinriesling

CHF

28.50

CHF 34.00

Chablis 1er Cru AOC

Chablis Valmur 2017 Dom. Jean Claude Bessin

75cl

Chardonnay

CHF

215.00

Veneto IGP

From Black to White... 2020 Azienda Agricola Zymé

75cl

Rondinella, Traminer, Kerner

CHF

16.80

CHF 21.00

Sforzato di Valtellina DOCG

Sforzato Faset 2020 Ca Bianche

75cl

Nebbiolo

CHF

44.00

Alto Adige DOC

Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 St.Michael Eppan

75cl

Pinot Gris
Robert Parker: 92

CHF

34.00

Letzte Flaschen

Hier finden Sie die letzten Flaschen des jeweiligen Jahrgangs unserer begehrten Weine aus den besten Weinregionen der Welt. Egal ob Weiss-, Rot-, Rosé-, Schaum- oder Süssweine.

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