Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Im Edelstahltank.

Rot- und blaubeerige Aromen werden von einer dichten Frucht ergänzt und wunderschön getragen von einem Teppich aus getrockneten Kräutern.

Im Auftakt satte, frische Frucht, mild gehalten, vollmundig und weich zugleich, leicht fliessend, mittlerer Körper mit einem feinen Finale.

Sehr schön zu Pasta in allen Variationen, Gerichten mit hellem Fleisch, Geflügel, auch zu gut gewürzten Speisen.

Jahrgang + 5 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Ein Jahr in grossen Holzfässern ausgebaut.

Der Wein besticht mit einem intensiven Aroma in der Nase nach Pflaumen und dunklen Kirschen, Süssholz und warmer Schokolade.

Samtig und harmonisch, saftige Frucht mit molligem Körper und einem lang anhaltenden Finale.

Fisch- und Fleisch-Grilladen, Schmorgerichte, Käse.

Jahrgang + 5 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Ein Jahr in grossen Holzfässern ausgebaut.

Der Wein besticht mit einem intensiven Aroma in der Nase nach Pflaumen und dunklen Kirschen, Süssholz und warmer Schokolade.

Samtig und harmonisch, saftige Frucht mit molligem Körper und einem lang anhaltenden Finale.

Fisch- und Fleisch-Grilladen, Schmorgerichte, Käse.

Jahrgang + 5 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Je ein Jahr im französischen Barrique und im Edelstahltank ausgebaut.

Einladende Kirsch- und Fruchtnoten, intensiv und kräftig, begleitet von Aromen nach getrockneten Kräutern.

Kräftig und weich zugleich beim Eintritt, würziges Aroma mit eleganten und geschmeidigen Tanninen im Fluss, betörend schöne Röstaromen, Kaffee und schwarze Schokolade, herrlich lang anhaltendes Finale.

Jahrgang + 6 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

18 Monate gepflegt im französischen Barrique.

Opulente, dichte Frucht, enorm warme Affinität, blaubberige Aromen und feinwürzige Nuancen des Eichenausbaus.

Vollmundiger Eintritt, dicht gewoben, opulenter Fruchtkörper, breit und ölig fliessend, lang anhaltend im saftigen Finale.

Rinderfilet, Wild, Lamm und würzigem Käse.

Jahrgang + 10 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Nach natürlicher Antrocknung der Trauben am Stock, der Vergärung im offenen Holz, folgt ein Jahr im neuen französischen Barrique.

Intensives Duftbild nach reifen Waldbeeren, Kirschen, Melasse, eingekochten Pflaumen und asiatischen Gewürzen, auch etwas Grafit und Trüffelschokolade, enorm ausdrucksstark.

Im wuchtigen Auftakt schwarzbeerige Noten und deutliche Lakritze, sehr gekonnt strukturiert, mit reifen Tanninen ausgestattet, fast ölig fliessend, ohne jedoch pappig zu werden, insgesamt sehr dicht gewoben, im Finale kompakt und wiederum viel Fruchtdruck.

Rotem Fleisch, stark gewürzten Speisen und rezenten Hartkäsen.

Jahrgang + 10 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Im Edelstahltank.

Intensiver Aromen nach Blumen mit Agrumen, Bergamotte und ein wenig exotische Noten nach Mango und Ananas.

Frisch im Auftakt, schöne Aromafülle, leicht fliessend, jedoch kräftig im Körper und anhaltend im Finale.

Gut gekühlt zum Apéro, etwas temperierter auch zu Vorspeisen, leichten Fischgerichten oder speziell gut zu Schafskäse.

Jahrgang + 3 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Nach natürlicher Antrocknung der Trauben am Stock, der Vergärung im offenen Holz, folgt ein Jahr im neuen französischen Barrique.

Intensives Duftbild nach reifen Waldbeeren, Kirschen, Melasse, eingekochten Pflaumen und asiatischen Gewürzen, auch etwas Grafit und Trüffelschokolade, enorm ausdrucksstark.

Im wuchtigen Auftakt schwarzbeerige Noten und deutliche Lakritze, sehr gekonnt strukturiert, mit reifen Tanninen ausgestattet, fast ölig fliessend, ohne jedoch pappig zu werden, insgesamt sehr dicht gewoben, im Finale kompakt und wiederum viel Fruchtdruck.

Rotem Fleisch, stark gewürzten Speisen und rezenten Hartkäsen.

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Die Trauben wurden am Stock angetrocknet und dann nach der Vinifikation für ein Jahr im neuen französischen Barrique ausgebaut.

Dicht und wuchtig strömt es aus dem Glas, Aromen nach eingekochten Früchten, Brombeeren, Kirschengelee und würzigen Noten, gepaart mit etwas Kokosfrucht und viel dunkler Schokolade.

Kräftig und mit viel Körper im Auftakt, begleitet von einer runden Crèmigkeit, Vanille- und Brownie-Noten verleihen diesem opulenten Wein eine zusätzliche Dimension, anhaltendes, balanciertes Finale mit weichen Tanninen.

Variationen mit dunklem Fleisch, kräftig gewürzten Gerichten und gut gereiften Hartkäsen.

Jahrgang + 8 Jahre

Im Nordwesten der salentinischen Halbinsel, einem Gebiet mit einer althergebrachten Weinbautradition, befindet sich Salice Salentino, eine ländliche Gemeinde, wo seit über drei Jahrhunderten die Kellerei Leone de Castris ihren Sitz hat. Die luftig und voller Sonne umgebenen Weinberge werden ausschliesslich mit natürlichen, organischen Substanzen gedüngt und von erfahrenen Händen gepflegt.1925 begannen Piero und Lisetta Leone de Castris ihre ersten Flaschenweine zu vermarkten. Richtig bekannt wurde die Kellerei 1943 mit der Produktion des ersten italienischen Rosato‘s, dem bekannten "Five Roses". Der Name stammt aus einer speziellen Anbauzone in Salice Salentino, genannt "Cinque Rose". Mittlerweile vertreibt die innovative Familie ihre Weine in der ganzen Welt.

Die Region Puglia streckt sich ganz im Süden Italiens am Absatz fast 350 Kilometer entlang der Adriaküste und profitiert so ganz besonders vom mediterranen Klima. Auf rund 83'000 Hektaren werden hier vornehmlich die Sorten Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro angebaut und produziert.

Die Trauben wurden am Stock angetrocknet und dann nach der Vinifikation für ein Jahr im neuen französischen Barrique ausgebaut.

Dicht und wuchtig strömt es aus dem Glas, Aromen nach eingekochten Früchten, Brombeeren, Kirschengelee und würzigen Noten, gepaart mit etwas Kokosfrucht und viel dunkler Schokolade.

Kräftig und mit viel Körper im Auftakt, begleitet von einer runden Crèmigkeit, Vanille- und Brownie-Noten verleihen diesem opulenten Wein eine zusätzliche Dimension, anhaltendes, balanciertes Finale mit weichen Tanninen.

Variationen mit dunklem Fleisch, kräftig gewürzten Gerichten und gut gereiften Hartkäsen.

Jahrgang + 8 Jahre