Johannes Lampert

Myriam und Johannes Lampert führen einen vielfältigen landwirtschaftlichen Betrieb, der sowohl Rebberge als auch eine Schafzucht umfasst – alles konsequent nach den Richtlinien von Bio Suisse zertifiziert. Johannes, gelernter Winzer, und Myriam hatten 2017 die Idee, aus den eigenen Trauben selbst Wein zu keltern. Ursprünglich entstand die Idee aus reiner Freude am Handwerk, mit dem Ziel, einen guten Wein für Familie und Freunde zu schaffen. Doch Leidenschaft spricht sich schnell herum: Bereits 2022 wurden ihre Weine in der Schweizerischen Weinzeitung unter die besten 60 Pinot Noirs des Landes gewählt. Heute produzieren die beiden drei charaktervolle Weine, die grossen Anklang finden – ein Pinot Noir, ein Blanc de Noir sowie ein Merlot. Ihre Philosophie beruht auf dem Grundsatz: «Immer mit der Natur, nie gegen sie.» So entstehen spontanvergorene, unfiltrierte Weine mit Bio-Zertifizierung. Der Pinot Noir wird im Holz vergoren und reift anschliessend im Schweizer Eichenbarrique, während der Blanc de Noir im Stahltank seine markante, provokant-frische Säure entwickelt – ein klarer Kontrapunkt zu klassischen Blanc de Noirs. Auch visuell stechen die Weine hervor: Die Etiketten in Ticketform sind nicht nur ein gestalterisches Highlight, sondern symbolisieren das, was in jeder Flasche steckt – ein echtes «Ticket zum Genuss».

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