Vinifikation
Ausbau für 12 Monate im gebrauchten Pinot Noir Schöpfi Barrique.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase tolle Cytrusnoten, Wacholder, Anis, dazu dezente Pinot-Noten und eine Holzsüsse vom Barriquefass.
Passt zu
Pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art