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Eigenschaften
Persönlichkeit
Gin Giüst 43°

Chiavenna

Gin Giüst 43°

Gin Giüst 43°
70cl
Vinifikation
Bei der handwerklichen Destillation nach der Londoner Dry Gin-Technik werden natürliche Pflanzenessenzen sowohl in direktem Kontakt mit der Flüssigkeit im Destillierkolben als durch Dampfinfusion verwendet, um das maximale Aroma zu extrahiere. Die verschiedenen natürlichen Botanicals, darunter Wacholder, Wald-Engelwurz, ährige Edelraute, Moschus-Schafgarbe stammen aus dem Val San Giacomo,
Passt zu
Bees Giüst, Negroni, Fizz
25 auf Lager
CHF
58.00
Aarver Cask Barrel Aged Gin 40°

Mountain Pine & Firs

Aarver Cask Barrel Aged Gin 40°

Aarver Cask Barrel Aged Gin 40°
70cl
Herstellung
Die Arve - auch als Zirbelkiefer bekannt - ist eine besonders aromatisch duftende Kiefernart, die erst nach 60 Jahren erstmals Blüten trägt. Und nach ihr duftet auch der Aarver Swiss Pine Gin, der aus Kiefern-, Fichten- und Tannennadeln, Zitrusfrüchten, Wacholder und anderen Bergbotanicals der Schweiz in Zürich hergestellt wird. Der Gin ist im Eichenholzfass gereift, das mit Arvenholzstückchen angereichert wurde
Degustationsnotiz Nase
Erst steigt der Duft von Wacholder in die Nase, gepaart mit einer hölzernen Note, die an einen Bergwald erinnert.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Abgang ruft Aarver erneut den Geschmack von Wacholder hervor, der von frischer Bergminze unterstützt wird. Weich im Gaumen, dominiert ein harzig anmutendes Aroma, welches Spuren von Fichten und Tannennadel vermuten lässt. Ausbalanciert werden diese Noten mit Zitrusfrüchten.
Passt zu
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails
5 auf Lager
CHF
76.00
Aarver Wald Swiss Dry Gin 40°

Mountain Pine & Firs

Aarver Wald Swiss Dry Gin 40°

Aarver Wald Swiss Dry Gin 40°
70cl
Herstellung
Die Arve - auch als Zirbelkiefer bekannt - ist eine besonders aromatisch duftende Kiefernart, die erst nach 60 Jahren erstmals Blüten trägt. Und nach ihr duftet auch der Aarver Swiss Pine Gin, der aus Kiefern-, Fichten- und Tannennadeln, Zitrusfrüchten, Wacholder und anderen Bergbotanicals der Schweiz in Zürich hergestellt wird
Degustationsnotiz Nase
Erst steigt der Duft von Wacholder in die Nase, gepaart mit einer hölzernen Note, die an einen Bergwald erinnert
Degustationsnotiz Gaumen
Im Abgang ruft Aarver erneut den Geschmack von Wacholder hervor, der von frischer Bergminze unterstützt wird. Weich im Gaumen, dominiert ein harzig anmutendes Aroma, welches Spuren von Fichten und Tannennadel vermuten lässt. Ausbalanciert werden diese Noten mit Zitrusfrüchten.
Passt zu
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails
26 auf Lager
CHF
55.00
Amuerte Gin Black  43°

Belgien

Amuerte Gin Black 43°

Amuerte Gin Black  43°
70cl
Farbe
Klar
Degustationsnotiz Nase
fruchtige Noten mit langsam ansteigendem Vanilleduft und Würze.
Degustationsnotiz Gaumen
Delikate bitter-süsse Noten, mit Früchten, Pfeffer, Kardamom und grünen Noten.
Passt zu
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails
2 auf Lager
CHF
84.00
Amuerte Gin White  43°

Belgien

Amuerte Gin White 43°

Amuerte Gin White  43°
70cl
Farbe
Klar
Degustationsnotiz Nase
Fruchtige Düfte begleitet von Gewürzen und knackigen Pfeffernoten
Degustationsnotiz Gaumen
Lebendiger Geschmack mit einer angenehmen Bitterkeit
Passt zu
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails
Nicht auf Lager
CHF
89.00
Beefeater 24 London Dry Gin 45°

London,England

Beefeater 24 London Dry Gin 45°

Beefeater 24 London Dry Gin 45°
70cl
Farbe
Klar
Degustationsnotiz Nase
In der Nase wirkt der Gin klassisch und besonders mild, eine leichte Wacholdernote erkennt man.
Degustationsnotiz Gaumen
Angenehmer Wacholdergeschmack.
Passt zu
als Gin & Tonic oder für exklusive Cocktails
3 auf Lager
CHF
41.00
Beefeater London Dry Gin 40°

London,England

Beefeater London Dry Gin 40°

Beefeater London Dry Gin 40°
70cl
Herstellung
Der Beefeater London Dry Gin wird vierfach destilliert. Er wird mit neun Botanicals verfeinert, die vorab für 24 Stunden im Steeping-Prozess vorbereitet werden. Eine Eigenheit der Beefeater Destillerie ist der sog. Steeping-Prozess. Dieser bezeichnet die Vorbereitung der Botanicals mittels Mazeration in Getreidealkohol für ca. 24 Stunden.
Farbe
Silberne Farbe
Degustationsnotiz Nase
Frische Noten von Zitrus, leicht fruchtig
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen wieder komplexe, ausgewogene Zitrusaromen, würziger aber leichter Wachholderton. Angenehmer intensiver Abgang.
Passt zu
Mixed Drink, Aperitiv
30+ auf Lager
CHF
22.00
Berliner Brandstifter Dry Gin 43.3°

Berlin, Deutschland

Berliner Brandstifter Dry Gin 43.3°

Berliner Brandstifter Dry Gin 43.3°
70cl
Herstellung
Die Botanicals für den Brandstifter kommen zum grössten Teil aus Berlin und den umliegenden Bundesländern und werden von Hand gepflückt. Das Ackerland wird von engagierten Bauern nach strengen ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Jede Flasche wird in Handarbeit abgefüllt und nummeriert.
Degustationsnotiz Nase
Der Berliner Brandstifter ist frisch und fruchtig in der Nase, mit einem leichten Wacholder-Aroma.
Degustationsnotiz Gaumen
Sehr angenehm am Gaumen, fruchtiges Aroma mit einer leichten Zitrusnote gepaart mit Waldmeister
Passt zu
Der Berliner Brandstifter Gin ist wie eine Nacht im Berlin. Am leichtesten erschliesst er sich in Begleitung charakterstarker Freunde wie hochwertigem Tonic oder Wermut; aber manchmal tut es auch wie im richtigen Leben einfach eine Gurke. Der Nachtschwärmer jedoch weiss um das ganz besondere Potential einer Nacht, in der man sich ganz allein auf den Weg macht, um das ganz Spezielle zu entdecken. Daher empfehlen wir den Berliner Brandstifter auch einfach solo auf Eis.
5 auf Lager
CHF
58.00
Bisbino Gin 40°

Val di Muggio, Tessin, BIO

Bisbino Gin 40°

Bisbino Gin 40°
50cl
Herstellung
Mit sieben geheimen Botanicals aromatisiert, bio-zertifiziert
Degustationsnotiz Nase
Für die Aromatisierung verwendet man verschiedene Gewürze und Kräuter aus der Region, dem sonnigen Val di Muggio. Bisbino Gin duftet dezent nach Wacholder und Zitrusfrüchten.
Degustationsnotiz Gaumen
Geschmacklich setzen sich vor allem Zitrusfrüchte und Kräuternoten durch.
Passt zu
Pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art
17 auf Lager
CHF
47.50
Blackwood Vintage Dry Gin 2017 40°

Blavod, Schottland

Blackwood Vintage Dry Gin 2017 40°

Blackwood Vintage Dry Gin 2017 40°
70cl
Degustationsnotiz Nase
Frische, florale Düfte, unterlegt mit Gewürzen und Zitrusfrüchten
Degustationsnotiz Gaumen
Elegante Balance zwischen spritzigen Zitrusnoten, Kräutergewürzen und blumigen Untertönen.
Passt zu
Pur, mit Tonic, oder im Cocktail
Nicht auf Lager
CHF
39.00
Bombay Sapphire East Dry Gin 42°

England

Bombay Sapphire East Dry Gin 42°

Bombay Sapphire East Dry Gin 42°
70cl
Herstellung
Dieser Gin wird durch eine Dampfinfusion aromatisiert, bei der die Botanicals in einem Kupferkorb in die Destillationsanlage gehängt werden. Die Aromen werden dabei durch den Alkoholdampf extrahiert.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase sehr würzige Aromen von Zitronengras und schwarzem Pfeffer dazu dezente Aromen von Wacholder
Degustationsnotiz Gaumen
Im Gaumen pfeffrig mit etwas Zitrusanklängen.
Passt zu
Pur, als Gin and Tonic, Cocktails diverser Art
Nicht auf Lager
CHF
38.00
Breil Pur London Dry Gin 45°

Destillaria Candinas, Graubünden

Breil Pur London Dry Gin 45°

Breil Pur London Dry Gin 45°
70cl
Degustationsnotiz Nase
Sauberer und starker Charakter, vielschichtig, aber ausgewogen mit fruchtigem Aroma und deutlicher Wacholdernote, welche verführerisch mit dem frischen Bouquet von Minze, Zitrone und Orange harmoniert.
Degustationsnotiz Gaumen
Ein intensiver Auftakt nach frischem Wacholder mit blumiger Frische und einer komplexen Geschmacksvielfalt von Gewürzen, wobei sich der Körper cremig auf den Gaumen legt und zu einem langanhaltenden Finale führt.
30+ auf Lager
CHF
56.00
Bulldog London Dry Gin 40°

G&J Distillers, England

Bulldog London Dry Gin 40°

Bulldog London Dry Gin 40°
70cl
Herstellung
Hergestellt in einer alten englischen Manufaktur, vierfach destilliert.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase mit intensiven Aromen von Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchten. Dazu süssliche Noten
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen zunächst mit Zimt und Süssholz, dazu etwas Exotisches und ein Hauch von Mandel
Passt zu
Pur, als Gin & Tonic oder für diverse Cocktails
5 auf Lager
CHF
33.50
Clouds Gin Humbel 42°

Brennerei Humbel, Stetten, Schweiz, BIO

Clouds Gin Humbel 42°

Clouds Gin Humbel 42°
70cl
Herstellung
Wacholder ist die Basis, doch als Überraschung auch noch ein wenig Humbel Kirsch.
Farbe
Klar
Degustationsnotiz Nase
Er hat ein angenehmes Aroma von Orangen, Madarinen und Wacholder
Degustationsnotiz Gaumen
Der Clouds Gin ist im Geschmack hervorragend würzig. Es zeigen sich Aromen von Thymian, Harz, Salbei und Kardamom.
Passt zu
Pur, als Gin & Tonic oder für diverse Drinks
2 auf Lager
CHF
59.00
Copperhead Black Batch Gin 40°

Kortrijk, Belgien

Copperhead Black Batch Gin 40°

Copperhead Black Batch Gin 40°
50cl
Herstellung
Für die Copperhead Black Batch Edition wurde das ursprüngliche Rezept, das aus einer Destillation in der Kupferbrennblase hervorgeht, um zwei weitere Botanicals erweitert: Holunderbeeren und Ceylon Tee.
Degustationsnotiz Gaumen
Das Original besticht in erster Linie mit Aromen von Zitrufrüchten und einem floralen Geschmack.
Passt zu
Pur oder für diverse Mixgetränke
1 auf Lager
CHF
49.50
Copperhead Blendbox 40° 3x50ml

Aromatics Aperitivum, Digestivum und Energeticum.

Copperhead Blendbox 40° 3x50ml

Copperhead Blendbox 40° 3x50ml
Pack
2 auf Lager
CHF
34.00
Copperhead The Alchemist Gin 40°

Kortrijk, Belgien

Copperhead The Alchemist Gin 40°

Copperhead The Alchemist Gin 40°
50cl
Degustationsnotiz Gaumen
Note von Zitrus und Aprikose.
Passt zu
Pur oder für diverse Drinks und Cocktails
5 auf Lager
CHF
46.00
Cranich Gin 43°

Cranich Gin, Graubünden

Cranich Gin 43°

Cranich Gin 43°
70cl
Degustationsnotiz Nase
Der Sommer Cranich ist erfrischend im Geschmack mit seinen fruchtigen botanicals. Zu einem neutralen Tonic passt eine Orangenschale und ein Pfefferminzblatt perfekt dazu.
Nicht auf Lager
CHF
65.00
Deux Frères Dry Gin 43°

Schweiz

Deux Frères Dry Gin 43°

Deux Frères Dry Gin 43°
50cl
Herstellung
Erfunden haben den Deux Frères Gin zwei Schweizer Brüder aus Zürich. Aber destilliert wird der Gin im schönen Tirol in Österreich. Eine Traditionsbrennerei mit rund 400 Jahren Erfahrung und bekannt für ihre Edelbrände, hat sich der Deux Frères Produktion angenommen. In Chromstahlkanistern wird der Geist dann vorsichtig nach Zürich transportiert, wo ihm die von Hand ausgelesenen Blüten beigegeben werden und er ein letztes Mal bei tiefen Temperaturen mazeriert wird. Von Hand wird der Gin dann mit viel Liebe und Sorgfalt abgefüllt und etikettiert.
Farbe
Blau wenn man pur trinkt, violett wenn manTonic Water hinzufügt
Degustationsnotiz Nase
Klare Wacholdernote, blumig und frisch in der Nase
Degustationsnotiz Gaumen
Im Gaumen weich und harmonisch mit feiner Würze und ausgewogener Komplexität
Passt zu
Pur oder als Gin & Tonic
12 auf Lager
CHF
57.00
Elephant London Dry Gin 45°

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

Elephant London Dry Gin 45°

Elephant London Dry Gin 45°
50cl
Herstellung
Der Elephant London Dry Gin wird hergestellt aus über 14 Botanicals. Nebst Wacholder enthält der Elephant Gin auch afrikanische Gewürze
Degustationsnotiz Nase
Aromatische Noten von Piniennadeln und Wacholder, florale und fruchtige Noten runden den Eindruck wunderbar ab
Degustationsnotiz Gaumen
Enorme Komplexität, ohne dabei überladen zu wirken, weich und cremig.Die Komposition aus herben Kräuteraromen, floralen Noten, fruchtig-frischen Eindrücken und einer pfeffrigen Schärfe ist harmonisch abgestimmt, im Finale aromatisch, mit einer angenehmen Wärme.
Passt zu
Pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art
13 auf Lager
CHF
48.00
Etter Gin 40°

Swiss Gin

Etter Gin 40°

Etter Gin 40°
70cl
Degustationsnotiz Nase
aromareich, erfrischender Duft nach Orangenblüten und Zitronenschale.
Degustationsnotiz Gaumen
eleganter Gin mit harmonisch eingebundenen, würzigen Noten, angenehm frisch und mild im Gaumen. Langanhaltend im Abgang
Passt zu
Etter Gin lässt sich hervorragend pur wie auch als Zugabe in ihrem Lieblings-Drink geniessen.
28 auf Lager
CHF
52.00
Falco Gin 43°

Hallau, Schweiz

Falco Gin 43°

Falco Gin 43°
50cl
Herstellung
In der Zimmerli-Hallau Brennerei hergestellt; u.a. mit Mango, Orange, Kardamom und Pfeffer aromatisiert.
Degustationsnotiz Nase
Der Falco Gin zeichet sich aus durch ein harmonisches Zusammenspiel von Mango, Zitrone und Orange mit Pfeffer und Kardamon.
Passt zu
Liebhaber geniessen den Falco Gin pur oder mit einem Premium Tonic. Als Garnitur bieten sich Zitrone, Orange und Mango an.
15 auf Lager
CHF
59.50
Fromm's  Gin Nummer 10, 45°

Gewürztraminer Cask Weingut Fromm, Malans

Fromm's Gin Nummer 10, 45°

Fromm's  Gin Nummer 10, 45°
50cl
Vinifikation
Ausbau für 30 Monate im gebrauchten Gewürztraminer Barrique.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase herbstliche, erdige und würzige Aromen. Süssholz, Anis, Wacholderr, Engelwurz und Koriander.
Passt zu
Pur oder mit einem Tropfen Wasser.
10 auf Lager
CHF
92.00
Fromm's  Gin Nummer 3, 45°

London Dry Weingut Fromm, Malans

Fromm's Gin Nummer 3, 45°

Fromm's  Gin Nummer 3, 45°
50cl
Degustationsnotiz Nase
In der Nase eine klare Wacholder-Note, untermauert von frischen zitrischen und blumigen Noten
Passt zu
Pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art
12 auf Lager
CHF
58.00

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