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Fassbind Vieille Prune Barrique 40°

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CHF
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Degustationsnotiz Nase

Köstliches Pflaumenkompott mit einem Hauch von Zimt, Muskat und Bittermandeln. Erinnert an Badeferien am Stand mit leckeren Süssigkeiten.

Degustationsnotiz Gaumen

Weiche Textur, sehr geschmeidig mit Aromen von würzigem Pflaumen-Kompott und Bittermandeln, gefolgt von delikaten Crème Brûlée Noten. Lang anhaltend, leicht pfeffrig mit sehr angenehm fruchtiger Süsse.

Herstellung

Der gepflegte Edelbrand aus vornehmlich Löhrpflaumen wurde 2001 vom derzeitigen Brennmeister als erstes der Vieille-Barrique-Produkte entwickelt. Das Pflümlidestillat wird nach dem fachkundigen Brennen während mindestens einem Jahr in Eichenholzfässern eingelagert und nach Abschluss der Reifung mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Die feine Dosage verleiht dem Obstbrand seine dezente Süsse.

Degustationsnotiz Nase
Köstliches Pflaumenkompott mit einem Hauch von Zimt, Muskat und Bittermandeln. Erinnert an Badeferien am Stand mit leckeren Süssigkeiten.
Degustationsnotiz Gaumen
Weiche Textur, sehr geschmeidig mit Aromen von würzigem Pflaumen-Kompott und Bittermandeln, gefolgt von delikaten Crème Brûlée Noten. Lang anhaltend, leicht pfeffrig mit sehr angenehm fruchtiger Süsse.
Herstellung
Der gepflegte Edelbrand aus vornehmlich Löhrpflaumen wurde 2001 vom derzeitigen Brennmeister als erstes der Vieille-Barrique-Produkte entwickelt. Das Pflümlidestillat wird nach dem fachkundigen Brennen während mindestens einem Jahr in Eichenholzfässern eingelagert und nach Abschluss der Reifung mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Die feine Dosage verleiht dem Obstbrand seine dezente Süsse.

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