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Fassbind Vieille Poire Barrique 40°

Fassbind Vieille Poire Barrique 40°

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Degustationsnotiz Nase

Vollreife Williamsbirne mit einem Hauch von kandierten Früchten und Anklängen von Crème Caramel. Im Hintergrund leichte Holz- und Honignoten. Wie ein frisch angerichteter Fruchtsalat mit saftiger Honigmelone.

Degustationsnotiz Gaumen

Köstlich und saftig mit ausgeprägtem Birnenaroma, gefolgt von Vanilleeis, Haselnuss und Meringues. Entwickelt eine delikate fruchtige Süsse, lang anhaltend

Herstellung

Der Williams-Brand wird nach der Destillation in Eichenfässer eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiter veredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williams-Birnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.

Farbe

Leuchtendes Gold.

Degustationsnotiz Nase
Vollreife Williamsbirne mit einem Hauch von kandierten Früchten und Anklängen von Crème Caramel. Im Hintergrund leichte Holz- und Honignoten. Wie ein frisch angerichteter Fruchtsalat mit saftiger Honigmelone.
Degustationsnotiz Gaumen
Köstlich und saftig mit ausgeprägtem Birnenaroma, gefolgt von Vanilleeis, Haselnuss und Meringues. Entwickelt eine delikate fruchtige Süsse, lang anhaltend
Herstellung
Der Williams-Brand wird nach der Destillation in Eichenfässer eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiter veredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williams-Birnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.
Farbe
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