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Fassbind Vieille Pomme Barrique 40°

Fassbind Vieille Pomme Barrique 40°

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59.00

Degustationsnotiz Nase

Süsse und Säure sind wunderbar ausbalanciert. Aromen von Apfelmus und Zimt, Vanillecreme, gebackenen Äpfeln und Apfelstrudel, gefüllt mit Rosinen.

Degustationsnotiz Gaumen

Noten von Apfelstrudel, sauren Apfelringen, Süssmost und Apfelkompott. Fein und harmonisch, perfekt ausbalanciert, lang und subtil mit köstlicher eingebundener Süsse.

Herstellung

Aufgrund einer alten Kindheitserinnerung entwickelte der jetzige Brennmeister diesen edlen, sorgsam destillierten und gereiften Obstbrand aus Berner Rosen und Gravensteiner Äpfeln. Ein Jahr lang im Eichholzfass gelagert und anschliessend mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt erhält der Apfelbrand jenen Charakter, der ihn für den Brennmeister und alle anspruchsvollen Geniesser so einzigartig macht.

Farbe

Leuchtendes Gold

Degustationsnotiz Nase
Süsse und Säure sind wunderbar ausbalanciert. Aromen von Apfelmus und Zimt, Vanillecreme, gebackenen Äpfeln und Apfelstrudel, gefüllt mit Rosinen.
Degustationsnotiz Gaumen
Noten von Apfelstrudel, sauren Apfelringen, Süssmost und Apfelkompott. Fein und harmonisch, perfekt ausbalanciert, lang und subtil mit köstlicher eingebundener Süsse.
Herstellung
Aufgrund einer alten Kindheitserinnerung entwickelte der jetzige Brennmeister diesen edlen, sorgsam destillierten und gereiften Obstbrand aus Berner Rosen und Gravensteiner Äpfeln. Ein Jahr lang im Eichholzfass gelagert und anschliessend mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt erhält der Apfelbrand jenen Charakter, der ihn für den Brennmeister und alle anspruchsvollen Geniesser so einzigartig macht.
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