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Ermitage 2019 Cave des Bernunes, Valais AOC, Ermitage, Wallis

Valais AOC

Ermitage 2019 Cave des Bernunes

75cl
2019
30+ auf Lager
CHF
25.00

Vinifikation

im Stahltank ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

intensive Aromatik nach Aprikosen, Waldhimbeeren, Akazienhonig, dazu floral-würzige Anklänge von Fenchelsamen, Kümmel.

Degustationsnotiz Gaumen

samtiger, üppiger Auftakt, viel Schmelz und eine tolle Fülle, ausdrucksstrak und mit einem leicht phenolischen, salzigem Abgang.

Passt zu

gehaltvollen Meeresfischen, Kürbissuppe, gereiften Käse.

Trinkreife

Jahrgang + 6 Jahre

Vinifikation
im Stahltank ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
intensive Aromatik nach Aprikosen, Waldhimbeeren, Akazienhonig, dazu floral-würzige Anklänge von Fenchelsamen, Kümmel.
Degustationsnotiz Gaumen
samtiger, üppiger Auftakt, viel Schmelz und eine tolle Fülle, ausdrucksstrak und mit einem leicht phenolischen, salzigem Abgang.
Passt zu
gehaltvollen Meeresfischen, Kürbissuppe, gereiften Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre

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