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Das Österreichische Falstaff-Magazin erscheint achtmal jährlich, es befasst sich sowohl mit dem Thema Wein als auch mit Gourmet-Themen. Die erste Ausgabe des Magazins erschien im Jahr 1980 in einer Auflage von 15'000 Exemplaren – mittlerweile ist Falstaff nicht nur das älteste Weinmagazin Österreichs, sondern mit einer Gesamtauflage von rund 150'000 Stück auch das auflagenstärkste Wein- und Gourmetmagazin im gesamten deutschsprachigen Raum. Insgesamt erreicht der Falstaff-Verlag inklusive seiner Online-Medien monatlich bis zu 750'000 Menschen.
James Suckling startete seine Karriere 1981 beim renommierten Weinmagazin «Wine Spectator», bei welchem er Jahrzehnte als Redaktionsleiter arbeitete. Er spezialisierte sich vor allem auf Europäische Weine – insbesondere Italien. Im 2010 gründete er dann JamesSuckling.Com, auf welcher er gemeinsam mit einem Team Weine weltweit anhand einer 100 Punkte Skala bewertet.
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Produzent
Region
Subregion
Traubensorte
Trinkreife
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Bio
Chardonnay 2022 Christian Obrecht

AOC Graubünden, Weingut zur Sonne, BIO

Chardonnay 2022 Christian Obrecht

Chardonnay 2022 Christian Obrecht
75cl
  • Chardonnay
CHF
44.00
Bio
Riesling-Silvaner Schiefer 2022 Christian Obrecht

AOC Graubünden, Weingut zur Sonne, BIO

Riesling-Silvaner Schiefer 2022 Christian Obrecht

Riesling-Silvaner Schiefer 2022 Christian Obrecht
75cl
CHF
26.00
Bio
Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

Valais AOC, BIO

Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz

Dôle la Liaudisaz 2023 Marie-Thérèse Chappaz
75cl
  • Pinot Noir, Gamay
CHF
36.00
Bio
Grain Pinot Charrat 2022 Marie-Thérès Chappaz

Valais AOC, BIO

Grain Pinot Charrat 2022 Marie-Thérèse Chappaz

Grain Pinot Charrat 2022 Marie-Thérès Chappaz
75cl
  • Pinot Noir
  • Robert Parker: 92
CHF
52.00
Bio
Jeninser Pinot Blanc 2023 Sprecher von Bernegg

AOC Graubünden

Jeninser Pinot Blanc 2023 Sprecher von Bernegg

Jeninser Pinot Blanc 2023 Sprecher von Bernegg
75cl
Vinifikation
Stahltank
Degustationsnotiz Nase
Er präsentiert sich in der Nase mit exotischen Noten nach Ananas, grünen Bananen und Pfirsich
Degustationsnotiz Gaumen
am Gaumen überzeugt er mit einer festen Struktur; eine schöne Würze begleitet den frischen Körper bis in das wunderbar lang anhaltender Abgang.
Passt zu
Apéro, Vorspeisen und Fischgerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 6 Jahre
Produzent
Der Marketingfachmann Jan Luzi hat 2006 seiner beruflichen Laufbahn eine neue Richtung gegeben – er übernahm das Weingut seiner Tante Dorothea von Sprecher in Jenins. Die Familie der von Sprecher liess früher die Trauben ihrer Rebberge von anderen Winzern verarbeiten. Bis 1984 Dorothea von Sprecher als Autodidaktin und vor allem als erste Weinbäuerin der Bündner Herrschaft damit begann, eigene Weine zu keltern. 22 Jahre später kann sie ihrem Neffen Jan ein kleines aber renommiertes Weingut übergeben.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Weinberge von Jenins liegen um das Dorf verteilt auf flachen Lagen der Moräneschuttkegeln des Falknis. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner. Ein Highlight der Bündner Weinkultur findet sich mit dem Restaurant Alter Torkel in Jenins. Dort kann die Mehrheit aller Bündner Weine in gediegener Atmosphäre und bei feiner Kost genossen werden.
  • Pinot Blanc
CHF
32.00
Bio
Bonnes-Mares 2018 Domaine Arlaud

Grand Cru AOC, Bio-Demeter

Bonnes-Mares 2018 Domaine Arlaud

Bonnes-Mares 2018 Domaine Arlaud
75cl
  • Pinot Noir
CHF
395.00
Bio
Clos Saint-Denis 2018 Domaine Arlaud

Grand Cru AOC, Bio-Demeter

Clos Saint-Denis 2018 Domaine Arlaud

Clos Saint-Denis 2018 Domaine Arlaud
75cl
  • Pinot Noir
CHF
335.00
Bio
Charmes Chambertin 2019 Domaine Arlaud

Grand Cru AOC, Bio-Demeter

Charmes Chambertin 2019 Domaine Arlaud

Charmes Chambertin 2019 Domaine Arlaud
75cl
CHF
229.00
Bio
Charmes Chambertin 2018 Domaine Arlaud

Grand Cru AOC, Bio-Demeter

Charmes Chambertin 2018 Domaine Arlaud

Charmes Chambertin 2018 Domaine Arlaud
75cl
CHF
229.00
Bio
Vosne Romanée Aux Réas 2019 Cyprien Arlaud

Premier Cru AOC, Bio-Demeter

Vosne Romanée Aux Réas 2019 Cyprien Arlaud

Vosne Romanée Aux Réas 2019 Cyprien Arlaud
75cl
CHF
92.00
Bio
Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Arlaud

Village AOC, Bio-Demeter

Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Arlaud

Nuits-Saint-Georges 2020 Domaine Arlaud
75cl
CHF
69.00
Bio
La Petite Grange 2022 Marie-Thérèse Chappaz

Valais AOC, BIO

La Petite Grange 2022 Marie-Thérèse Chappaz

La Petite Grange 2022 Marie-Thérèse Chappaz
75cl
  • Cabernet Franc, Galotta, Gamaret, Pinot Noir, Gamay
CHF
49.00
Bio
Morey Saint-Denis Les Ruchots 2020 Domaine Arlaud

Premier Cru AOC, Bio-Demeter

Morey Saint-Denis Les Ruchots 2020 Domaine Arlaud

Morey Saint-Denis Les Ruchots 2020 Domaine Arlaud
75cl
CHF
116.00

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