Vinifikation
Im Barrique ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
vielschichtiges Bukett von schwarzen Früchten, Cassis und floralen Veilchen- und Lavendelnoten.
Degustationsnotiz Gaumen
Am Gaumen sehr elegant aber auch sehr fleischig, viel poliertes Tannin und ein unglaublich saftiges Mundgefühl. Der Abgang klingt spielerisch, finessenreich aus.
Passt zu
solo als Kaminwein.
Trinkreife
Jahrgang + 20 Jahre