Vinifikation
Im Barrique ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
einnehmendes Bouquet nach schwarzen Kirschen, Cassis und Leder, betörende Noten nach frischen Kräutern, röstige Espressoaromen und Edelkakao.
Degustationsnotiz Gaumen
dichter, voluminöser Auftakt, viel Kraft und Druck am Gaumen, die von den stützenden Tanninen getragen werden. Ungemein langanhaltender, aromatischer Abgang. Ganz gross!
Passt zu
solo als Kaminwein.
Trinkreife
Jahrgang + 20 Jahre