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Sicilia IGT

Contrada G 2023 Tenuta Passopisciaro, 75cl

75cl

2023

6 auf Lager

CHF

59.00

Region

Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

Handselektion der Trauben, spontane Gärung mit Naturhefen in Stahl oder Zement. Sie dauert etwa 15 Tage mit sanftem Unterstoßen des Tresterhuts. Der Wein reift rund 18 Monate in großen Holzfässern und etwas Beton.

Degustationsnotiz Nase

Aromen von Sauerkirsche, Granatapfel, Lavagestein und mediterranen Kräutern.

Degustationsnotiz Gaumen

Schlank und gespannt mit präziser Säure, feinem Tannin und salziger Mineralität im langen Nachhall.

Region

Vinifikation

Degustationsnotiz Nase

Aromen von Sauerkirsche, Granatapfel, Lavagestein und mediterranen Kräutern.

Degustationsnotiz Gaumen

Schlank und gespannt mit präziser Säure, feinem Tannin und salziger Mineralität im langen Nachhall.

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